Exquisitos muslos de pollo apanados - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: muslos de pollo frito crujientes, muslos de pollo frito caseros, muslos de pollo frito con patatas, pechugas de pollo en Thermomix
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
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CHUPA CHUPS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS
De krys
Salpimentamos el pollo , poniendo tambien unas hierbas provenzales y doramos en la sarten sacamos y dejamos enfriar
- Para hacer esta receta necesitamos:
- Una pechuga de pollo grande cortada en trozos cuadrados
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- Aceite de oliva
- Palitos de brocheta
- Para la bechamel:
- 50 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 75 gramos de harina
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 700 ml de leche
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 4 lonchas de bacon
- 4 lonchas de queso
- Rebozado:
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
Muslo de pollo a la mostaza
De valdoviño
El pollo asado no tiene porque estar solo, en este caso lo acompañamos con una capa de mostaza y unos fideos chino...
- 2 muslos de pollo
- 1 taza de mostaza
- aceite de oliva
- 1 copa de whisky
- sal
- pimienta
- pan rallado
- Fideos chinos
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