muffins con nueces
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muffins con nueces - 2 recetas

Técnicas de cocina

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  • para los muffins:
  • - 200 gr de azúcar
  • - 1 trozo de piel de limón
  • - 2 huevos
  • - 170 gr de leche
  • - 170 gr de aceite de girasol
  • - 230 gr de harina de repostería
  • - 40 gr de harina integral
  • - 1 sobre de levadura química
  • - 100 gr de chocolate blanco
  • - 100 gr de nueces
  • - una pizca de sal
  • para el streusel:
  • - 40 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 40 gr de azúcar
  • - 50 gr de harina
3.5/5 (2 Votos)

De

Esponjosos muffins de chocolate con nueces crujientes

  • 75 grs. de Mantequilla a Tª ambiente
  • 200 grs. de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 200 grs de Harina de repostería
  • 1 c/c de Levadura química
  • 50 grs. de Cacao puro en polvo
  • 50 ml. de leche
  • 1 sobre de color de gasificante para repostería
  • 1 sobre blanco de gasificante para repostería
  • 4 ó 5 Nuecces peladas y picadas
  • 50 grs. de Chocolate fondant troceado
  • Abreviaturas: c/c: cucharada de café
2.4/5 (5 Votos)

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