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milhojas de crema - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de milhojas de crema

De

Quería que la tarta fuese pequeña, asi que dividí la lámina de hojaldre a la mitad, y usé tres partes

  • láminas de hojaldre, ( como éramos cinco a comer, hice una tarta pequeña. Usé las láminas de hojaldre de Lidl y las corté a la mitad.. Usé tres partes.
  • Crema pastelera (la receta que siempre hago)
  • 1/2 .litro de leche
  • 100 gr de azúcar
  • corteza de naranja y limón
  • 1/2 ramita de canela
  • 40 gr de maizena
  • 3 yemas de huevo
  • Para la trufa:
  • 1/2 litro de nata
  • cacao en polvo (al gusto)
  • azúcar (al gusto)
4/5 (3 Votos)

De

Recortamos dos cuadrados de hojaldre de unos 20 cm de lado y 2 mm de aproximados de grosor

  • - 2 placas de hojaldre estirado
  • - 1/2 l de leche
  • - 4 yemas de huevo
  • - La cáscara de un limón
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de maicena
  • - 300 ml. de nata montada
  • - 800 gr. de fresones
  • - 20 gr. de azúcar glas
3.3/5 (3 Votos)

De

Es un postre muy fácil de preparar perfecto para hacerlo con los más pequeños

  • - 3 Rollos rectangulares de hojaldre.
  • - 4 Peras.
  • - Nocilla.
  • *Para la crema pastelera:
  • - 500 ml Leche entera.
  • - 2 Huevos.
  • - 125g Azúcar.
  • - 25g. Maicena.
  • - C.p. Azúcar vainillado.
  • * Para decorar: Azúcar glas, canela en polvo y frambuesas.
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Milhojas de crema y fruta TARTA MILHOJAS DE CREMA Y TRUFA