Postres con frutas: ¡la manera más placentera de comer sano!

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Tarta de kiwi

Esta es una tarta riquísima con un toque muy original de la acidez y frescura del kiwi. Sólo tienes que preparar una masa para tarta, tipo quebrada u hojaldre, lo que más te guste. Precocinala en un molde para tarta, y aparte prepara una crema pastelera, como por ejemplo la de ésta receta. Una vez que la crema se haya enfriado, rellena la tarta y corta kiwis en rebanadas, y colócalas sobre tu tarta. Para darles un toque brillante, coloca en una cacerola dos ducharadas de mermelada de damasco y dos cucharadas de agua, y pincela por encima los kiwis con la mermelada líquida.