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Las mejores recetas de merengue - 63 recetas

Más recetas de Merengue

De

Para la crema de coco: Calentar la leche en una cacerola

  • Bizcocho :
  • 130g de mantequilla
  • 150g de azúcar
  • 180g de harina
  • 4 huevos
  • 1/2 sobre de levadura
  • 12 cl de leche
  • 1 sobre de vainilla
  • Para la crema de coco:
  • 150g de coco rallado
  • 2 huevos
  • 150g de azúcar
  • 20 cl nata líquida
  • 10 cl de leche
  • Merengue italiano :
  • 3 claras de huevo
  • 150g de azúcar
  • 7,5 cl de agua
4/5 (63 Votos)

De

La receta de hoy es muy sencilla

  • 4 claras de huevo.
  • 10 cucharadas de azúcar glasé.
  • 1 pizca de sal fina
  • Media cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
3.9/5 (91 Votos)

De

Para el helado: Hervir la leche y la nata con la vaina de vainilla abierta

  • 5 bolas de coco (merengues)
  • Helado de vainilla: 180 ml ​​de leche 180 ml ​​de nata, 1 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 60 g de azúcar.
  • Recubrimiento: 100 g de cobertura de chocolate de leche, 3 cucharadas de granos de praliné
  • Nougatine: 100 g de azúcar, 50 g de almendras picadas (o), 1 cucharada de jugo de limón
  • Salsa de caramelo:
  • 100 g de azúcar, 15 g de mantequilla salada, nata líquida 7 cL
4.1/5 (22 Votos)

De

Esta es una tarta para los muy golosos, tiene la textura suave y cremosa del merengue italiano, ese que llevan los ...

  • -Un bizcocho genovés(comprado )
  • -Una taza de claras de huevo.
  • -Dos tazas de azúcar.
  • -Una taza de agua.
  • -Crema de almendras.
  • Para mojar el bizcocho: un vaso de agua, tres cucharadas de azúcar y un poco de licor amaretto.
3.6/5 (198 Votos)

De

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr, de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (85 Votos)

De

* Ponemos la mariposa, las claras con el azúcar en el vaso y programamos 6-8 minutos a velocidad 3 ½, poniendo a...

  • - 200 gr. de azúcar
  • - 4 claras de huevo.
3.8/5 (16 Votos)

De

La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas

  • - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
  • - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 320 gr de azúcar
  • - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
3.6/5 (161 Votos)

De

Tarta esponjosa de crema de limón con merengue italiano

  • 3 Laminas de Enrollado de Almendra
  • 130g almendra molida
  • 100g azúcar
  • 40g harina floja
  • 160g huevo liquido
  • 2 yemas
  • 3 claras
  • 25g azúcar
  • Crema de limón
  • Ralladura 5 limones
  • 230ml zumo
  • 9 yemas
  • 3 huevos
  • 230g azúcar
  • 160g mantequilla
  • Almíbar de limón
  • 500ml agua
  • 200g azúcar
  • 1 rama vainilla
  • Merengue Italiano
  • 75g azúcar
  • 22ml agua
  • 2 claras
  • 20g azúcar
  • Decoración
  • Gelatina Neutra
3.7/5 (22 Votos)

De

Hacer la crema batida con crema + azúcar + azúcar de vainilla

  • 50 cl de nata líquida
  • 100 g de Azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 9 merengues
3.9/5 (12 Votos)

De

1. Primero ponemos a calentar agua en un cazo y cuándo esta comience a hervir, incorporamos el azúcar y la gelati...

  • - 200 ml de agua.
  • - 300 g de azúcar.
  • - 2 sobres de gelatina neutra ( 10 g cada uno ).
  • - 100 g de gelatina de frambuesa.
  • - Azúcar glas al gusto.
4/5 (5 Votos)

De

Esta tarta la tenía pendiente de publicar, ha preparé para regalar a mi suegra (Isabel) en el día de su santo

  • -3 placas de hojaldre.
  • -Un vaso de claras de huevo.
  • -Dos vasos de azúcar.
  • -Medio vaso de agua.
  • -azúcar glas.
3.6/5 (9 Votos)

De

- Precalentar el horno a 225°

  • Para las rosquillas:
  • - 100 gr. de azúcar glass
  • - 4 huevos
  • - 250 c.c. de aceite
  • - 20 c.c. de aroma de azahar
  • - 30 c.c. anís seco
  • - Ralladura de un limón
  • - 525 gr. de harina
  • - Media cuchara pequeña de levadura Royal
  • Para el glaseado:
  • - 1 clara de huevo
  • - 300 gr de azúcar glass (aunque yo he utilizado una bolsa de preparado para glasa que compré estas Navidades en el Corte Inglés, y a 300 gr. de polvo he tenido que añadir 40 c.c. de agua)
3.5/5 (19 Votos)

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ROSQUILLAS DE SANTA CLARA Bizcocho con crema de coco y merengue italiano