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Recetas del Mediterráneo - 6 recetas

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Mediterráneo

De

Un coctel muy sano con productos españoles como las naranjas valencianas recién recojidas como veréis en la foto

  • INGREDIENTES
  • 4 naranjas peladas
  • 1 golpe de granadina
  • 2 cucharadas de nata montada
  • 1 chorrito de ron negro
  • Hielo
4.5/5 (2 Votos)

De

Preparamos el couscous en una cacerola con agua, sal y mantequilla

  • 1 cebolla, 3 dientes de ajo, laurel, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 brocoli, 1 calabacin, 2 limones, perejil, couscous, mantequilla.
4.2/5 (49 Votos)

1- Limpia el pulpo y elimina toda la piel, luego selecciona las patas más gruesas y cortalas en trozos pequeños

  • 1 pulpo pequeño
  • 10 aceitunas negras
  • 10 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 50 cl de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
3.9/5 (64 Votos)

De

Lavamos muy bien los tomates y secamos

  • 3 RACIONES 4PP CADA RACION
  • 2 tomates rojos y que no estén demasiado tiernos
  • 2 latas de anchoas bien escurridas del aceite
  • 1 lata pequeña de aceitunas negras
  • 60 grs de queso semicurado hecho taquitos
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • orégano al gusto
3.2/5 (139 Votos)

De

Cocinamos la pasta según las instrucciones

  • - Fusilli / farfalle ...
  • - Mozzarella
  • - Tomates cherry
  • - Albahaca
  • - Aceite de oliva
  • - Vinagre balsámico
  • - Sal y pimienta
2.9/5 (31 Votos)

De

Este pan me llamó muchísimo la atención y sabía que iba a gustar mucho en mi casa, así que me animé a prepara...

  • 285 ml de agua
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gr de harina de fuerza (yo puse 350 gr + 150 gr de harina integral)
  • 1 cuadradito de levadura fresca
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 20 aceitunas negras sin hueso
  • 10 tomates secos
  • 1 cucharadita de postre de orégano
2.8/5 (8 Votos)

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PAN MEDITERRÁNEO Cóctel mediterráneo