Exquisitas recetas de mariscos - 183 recetas
Más recetas de Mariscos
Merluza rellena con salsa de marisco
Pruébala!receta topDe Cudolet
Perfecta para los amantes del pescado
- 8 filetes de merluza pequeños
- 250g espinacas
- 3 ajos
- 500g mejillones
- 2 cucharadas de aceite de pimiento en conserva
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Cataplana de marisco
De patricietas, Patricietas
Introducir las almejas en agua durante un par de horas para que suelten la arena
- 2 cdas. aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cdas. salsa de tomate
- 14 ud. gambas
- 10 ud. langostinos
- 15 ud. almejas
- 10 ud. mejillones
- 150 gr. anillas de pota
- 2 patatas medianas
- 250 ml. vino blanco
MEJILLONES EN ESCABECHE
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Son exquisitos, naturales y baratos, una vez que los probéis no os van a gustar otros
- 1 k. de mejillones
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vinagre de vino blanco
- 3 hojas de laurel
- 6 dientes de ajo
- 10 granos de pimienta negra
- 4 clavo
- 1/2 litro de agua
- Sal
Fideuá: receta de mi madre
De Angel234
En una olla (express) con aceite y una pizca de sal ponemos 3 ajos a sofreír, anillas de calamar, mejillones, unas...
- Pasta fideua
- Anillas calamar, mejillones, langostinos
- Pimentón dulce y colorante
- Tiras de pimiento rojo
- Tomate triturado
- Una hoja de laurel
Gambas con mango
De Soirée Afrique - ADELYHS
Pelar el mango y cortar en juliana
- 12 langostinos congelados
- 3 cl de aceite de cacahuete
- 2 aguacates
- 1 limón
- 1 mango grande
- 1 cucharada de ron blanco
- 20 g de Jengibre rallado
- 3 cl de aceite de oliva
- Tabasco
- Pimienta blanca
- Sal
- Ramitas de cilantro
Salsa rosa
De Escandaleau
Preparamos la mayonesa de forma casera batiendo el huevo con un poco de sal y una pizca de pimienta, seguimos batie...
- Ketchup
- 1 huevo
- Aceite
- Sal y pimienta
- Zumo de naranja
Percebes de Cederia
De Merche, Con Sabor a Canela
El percebe, es uno de los mariscos gallegos más preciados por su sabor y por lo arriesgado de su recolección
- Ingredientes:
- - 1 kg de percebes de Cedeira
- - Agua de mar, o en su defecto agua con sal.
Arroz con gambas rápido
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
* FC: - Programamos menú manual, 180º, 5 minutos, vertemos aceite de oliva, añadimos primero los ajos muy picad...
- - 4 chopitos medianos
- - 3 trozos de bacalao fresco
- - 8 gambones crudos
- - 30 gr tomate frito casero
- - 2 cebollas pequeñas
- - 4 dientes de ajo
- - 30 gr de aceite de oliva
- - colorante y sal
- - 2 medidas de arroz
- - 3 medidas de fumet de marisco
Mejillones con picada
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
hervir los mejillones. picar los ingredientes con sal aceite y vinagre
- poco pimiento verde o rojo
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla
- 1 kg mejillones
Paella de mariscos
De Merche, Con Sabor a Canela
La paella, constituye uno de los platos más representativos de España, siendo un atractivo turístico para los am...
- Ingredientes:
- - 250 grs de arroz.
- - 1/2 pimiento verde.
- - 2 pimientos morrones.
- - 2 dientes de ajo.
- - 2 zanahorias.
- - Azafran.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - perejil.
- - 1 Cebolla.
- - 1 Vaso de vino blanco.
- - 1 tomate maduro grande.
- - 2 ñoras.
- - laurel.
- - 6 gambones grandes.
- - 10 anillas de calamar.
- - 20 mejillones.
- - 100 grs de guisantes.
- - 20 almejas.
- - 20 berberechos.
- - 150 grs de gambas peladas.
- Ingredientes para el fumet:
- - Litro y medio de agua
- - Una cola de rape
- - 1 puerro
- - 1 cebolla
- - 2 zanahorias
- - laurel
- - Unos granos de pimienta negra
- - Sal
Ensalada del mar
De Carolina HAMON DIAZ
Pelar las patatas y poner en agua fría con sal y cocine durante 25 a 30 minutos dependiendo de su tamaño, hasta q...
- 4 tomates
- 1 chalota picada
- 4 patatas
- 200 gramos de gambas peladas
- 100 gramos de gambas peladas (para la decoración)
- 120 gramos de bacalao
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Vinagre de sidra
- Sal y Pimienta
Sopa de mariscos
De nashta
Limpiar y pelar el marisco tras cocer 10 minuros (colar y reservar el agua)
- 150g calamares
- 100g mejillones
- 150g gambas
- 150 almejas
- 200g pescado
- 1 pimiento verde
- 1 pimineto rojo
- 1 cebolla
- ajo
- perejil
- laurel
- 2 tomates
- aceite
- sal
- azafrán
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