Arroz al horno con morcilla

De sylvia

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

*Arroz( una taza por cada 4 personas)
*Sal
*Patata
*Pimentón dulce
*1 Cabeza de Ajos entera
*Aceite
*Agua ( 2 tazas por cada una de arroz)
*Azafrán(1 sobre)
*1 Bote de Garbanzos Pequeño
*Longanizas (a su gusto)
*Morcilla (a su gusto)
*Costillas de cerdo 1/4

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Freír en una sartén el pimentón dulce con el arroz hasta que este dorado, verter en la cazuela y añadir el agua y la sal

Paso 2

Colocar la cabeza de ajo en el centro de la cazuela y el resto al rededor: las costillas, longaniza, patata cortada a lonchas, morcilla y garbanzos

Paso 3

Meterlo en el horno durante 30-45min hasta que no quede caldo.

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