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Deliciosas lentejas en Thermomix - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Lentejas en Thermomix

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
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De

Te contamos qué comidas te sirven para adelgazar y descansar bien, al mismo tiempo.

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De

Lo primero a realizar será lavar y cortar la zanahoria en trozos, así como el puerro (la parte blanca)

  • 300 gr. de lentejas
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate mediano
  • 2 ajos
  • 2 o 3 patatas medianas cortadas en dados
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 25 ml. de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Sal (a gusto)
  • 1 trozo de chorizo
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