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Las mejores recetas de pollo ligero - 11 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Pollo ligero

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (167 Votos)

De

Montaditos de berenjena y pollo

  • 1 berenjena
  • 1 pechuga de pollo fileteada
  • Lonchas de queso
  • Pasta filo
  • Especias para adobar, curry, pimentón, pimienta blanca, sal.
  • ½ vaso de brandy (coñac)
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.2/5 (43 Votos)

De

pechugas de pollo muy light

  • 1 bandeja de pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre, mejor de Módena, pero vale cualquiera.
  • 1 diente de ajo picadito
  • Perejil picado
  • Sal al gusto
4.3/5 (4 Votos)

De

Con esta receta te chuparás los dedos

  • 4 pechugas de pollo
  • una pizca de laurel
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 500 gr de zanahoria
  • 1 lamina de salsita
  • 200 gramos de mantequilla
  • lo más importante: salsa agridulce
3.8/5 (6 Votos)

De

Un rico guiso de pollo, ligero y de temporada

  • un kilo de pechugas de pollo troceadas
  • medio kilo de níscalos
  • una cebolla
  • tres dientes de ajos
  • medio vaso de Manzanilla de Sanlúcar
  • un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  • una hoja de laurel
  • perejil picado
  • sal y pimienta
  • una cucharada de sopa de cebolla
3.6/5 (80 Votos)

De

Muy ligeras, aptas para la dieta

  • 2 berenjenas
  • 200 gr. de carne molida, bandeja de pavo y pollo
  • 1 puerro
  • 1 lata de tomate triturado de 400 gr.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal-pimienta-albahaca
  • Mezcla de tres quesos para gratinar
3.6/5 (89 Votos)

De

Un rico y dietético plato que te encantará por su sabor y sencillez

  • - 700 gr de filetes de pechuga de pollo
  • - 2 pimientos verdes
  • - 1/2 pimiento rojo
  • - 1 cebolleta
  • - el zumo de 1/2 limón
  • - 2 cucharaditas de tomillo seco
  • - 1 ajo
  • - aceite de oliva
  • - pimienta, sal
3.3/5 (7 Votos)

De

Es increíble el juego que pueden dar unos calabacines cuando los combinas bien, como estos calabacines rellenos de...

  • 2 calabacines
  • 1 cebolleta
  • 1 pechuga de pollo
  • Queso para gratinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
3.1/5 (69 Votos)

De

Saltear las setas variadas,luego las pasas, las ciruelas ,la manzana y la mermelada Hero de naranja amarga, en una...

  • Un pollo deshuesado ,setas variadas, patatas, dos cucharadas de mermelada Hero de naranja amarga de temporada, *para el relleno: jamón york, queso tipo sabanitas, Pasas de corinto, datiles, ciruelas, manzana
2.9/5 (17 Votos)

De

- Cortar las pechugas en tacos

  • - 1 kg de pechugas de pollo
  • - 180 gr. de champiñones
  • - 1 cucharita de café de jengibre molido
  • - 1 cucharita de café de nuez moscada
  • - 2 huevos
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - Pan rallado
2.5/5 (10 Votos)

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