Deliciosas recetas con jengibre confitado - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar un auténtico Bourbon sour en casa, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede delicioso.
Mejores recetas de Jengibre confitado
Galletas de vainilla y chocolate
De ana wailen
Mezcla la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar glacé y la harina tamizada
- 125 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar moreno
- 100 gr de azúcar glacé
- 200 gr de harina
- 1 huevo
- 40 gr de cacao
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharada de jengibre confitado rayado
La mejor técnica para pelar jengibre
Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara.
Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle
- Masa:
- 170 ml de leche
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 50 g de azúcar
- Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
- 500 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- Relleno:
- 50 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- Una cucharada de canela en polvo
- 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
- 100 g de orejones de albaricoque
- 100 g de frutas secas variadas
- Glaseado:
- 100 g de azúcar blanquilla
- Una pizca de vainilla
- 200 g de azúcar glass
- Zumo de ½ limón
jengibre para adelgazar 
pollo con jengibre 
galletas de jengibre navideñas 
galletas de jengibre y canela 
jengibre en thermomix 
pollo con cúrcuma y jengibre 
confitado
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