Ricas galletas de jengibre y canela - 10 recetas
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Técnicas de cocina
Tú también déjate conquistar por su sabor.
Mejores recetas de Galletas de jengibre y canela
Galletas de muñeco de jengibre
De amunoz
1. Con una batidora de varillas eléctricas mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno h...
- (para 16-18 galletas aproximadamente):
- 125 g de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente).
- 130 g de azúcar moreno.
- 150 g de miel.
- 1 huevo.
- 360 g de harina.
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico.
- 1 punta de cucharadita de jengibre.
- 1 punta de cucharadita de nuez moscada o de clavo en polvo (yo usé solo nuez moscada).
- ½ cucharadita de canela.
- Pizca de sal.
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Galletas de vainilla y chocolate
De ana wailen
Mezcla la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar glacé y la harina tamizada
- 125 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar moreno
- 100 gr de azúcar glacé
- 200 gr de harina
- 1 huevo
- 40 gr de cacao
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharada de jengibre confitado rayado
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De Bérengère
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Receta de galletas de jengibre
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 1 Huevo
- - 390gr de Harina Dolci Mix “C”
- - 100gr de Azúcar Blanca
- - 113gr de Margarina Vegetal
- - 2 cdas de Leche S.Lactosa
- - ¾ cdita de Bicarbonato
- - 2 cdita de Jengibre molido
- - 1 cdita de Canela en polvo
- - ¼ cdita de Nuez Moscada molida
- - ¼ cdita de Clavo molido
- - ½ cdita de Sal
Galletas veganas de jengibre y canela
De Jessica, michele e Alessio, La Hoja de Albahaca
Galletas veganas de jengibre y canela ideales para el desayuno o para merendar
- Ingredientes:
- Como siempre os aconsejamos utilizar ingredinetes ecológicos.
- 250 gr de harina “Sapori Antichi” de Mulino Marino (harina ecológica y molida a piedra)
- 45 gr de aceite EVO
- 60 gr de azúcar
- 1 cucharita de canela molida
- 1 cucharita de jengibre molido
- ½ vaso de leche de arroz
- 1 pizca de sal
- Azúcar glacé
Galletas Navideñas
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Ricas galletas navideñas,con las que decorar un poquito más la Navidad
- 1 huevo
- 200 gr de mantequilla sin sal
- 120 gr de azúcar
- 360 gr de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- una pizca de clavo,canela,jengibre (esto va a gusto de cada uno puedes no ponerlo)
Galletas de manzana y canela
De nashta
Mezclar bien la mantequilla con el azúcar y el huevo
- 75g de mantequilla
- 75g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 200g de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de jengibre
- 1 taza de puré de manzanas
- 2 cucharaditas de agua
Galletas de jengibre
De inmatb
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que parezca una crema
- - 250 ml de mantequilla
- - Medio vaso de Azúcar
- - 1 Huevo
- - 125 ml de Miel
- - 1 Kg de Harina
- - 2 Cucharaditas de postre de Jengibre Molido
- - 2 Cucharaditas de postre de Canela
- - 1/4 de Cucharadita de postre de Clavo Molido
- - 1 Cucharada sopera de Levadura en polvo
- GLASA (Decoración)
- - 2 Claras de huevo
- - 400 gr de Azúcar Glacé
- - Colorante Alimentario
- - Aroma (Opcional)
Galletas de Navidad decoradas con glasa
Aprobadapor el chefDe 750inter
Unas preciosas galletitas navideñas que decoraremos con glasa
- 360g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 160g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de canela
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- 100g de miel
- Glasa:
- 1 clara de huevo
- Azúcar glás
galletas especiadas con crema de ron
De gloriosa la harina, gloriosa la harina
galletas muy aromáticas de especias con una crema de ron que queda durita
- *para las galletas
- -2 cdas. de caramelo liquido o crema de tofee (es importante el sabor a caramelo)
- -2 cdas. de mantequilla blanda
- -1 pizca gorda de sal
- -2 cdas. de azucar moreno
- -1 taza de harina
- -1/4 cdta. de polvo de hornear
- -3 cdtas.de mix de especias (receta a continuación)
- *mix de especias:
- -6 cdtas. de canela
- -2 cdtas. de jengibre
- -1 cdta. de anis
- -1/2 cdta. de clavo molido
- -1/4 cdta. de nuez moscada
- -1/4 cdta. de pimienta blanca
- *frosting de ron
- -40 gr. de fondant
- -25 gr. de mantequilla
- -2 y 1/2 cdas. de ron
- -40 gr. de azucar glass
Galletas de avena fáciles
De Karen.n
Riquísimas galletas de avena, muy saludables y ayudan a empezar el día con todas las energías
- 175g de manteca troceada
- 175g de azúcar moreno
- 100g de sirope dorado
- 85g de harina
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- 250g de copos de avena
- 1 cdita de canela molida
- 100g de orejones de albaricoque troceados
- 80g de guindas
- 100g de raíz de jengibre troceada
- 2 cdas de agua hirviendo
- 1 huevo mediano batido
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