Pan con tomate y jamón
De jorbasmar
Estos días ando muy perro, por lo cual me he complicado muy poco la vida en la cocina, en esta ocasión os traigo una simple, rica y archiconocida comida.
Ingredientes
- Ingredientes (17 rebanadas)
- 2 tomates
- Jamón
- Aceite
- Pan
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparación:
Aunque en muchos supermercados tienen el pan de barra ya cortado a rebanadas yo he optado por cortarlo yo.
Para cortar rebanadas de pan con el grosor que deseemos y todas iguales va muy bien el cortafiambres, si no tenéis este electrodoméstico podéis utilizar un cuchillo de sierra.
Una vez tenemos el pan cortadito, preparamos mi invento...
Troceamos dos tomates maduros, les agregamos un generoso chorro de aceite de oliva y trituramos con la batidora.
Con la ayuda de una cuchara, vamos cubriendo con esta mezcla las rebanadas de pan.
Ahora cortamos en jamón y vamos cubriendo las rebanadas de pan con el jamón.
Servimos y comemos.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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