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Los mejores platos de Italia - 161 recetas

Más recetas de Italia

De

Les encantará a tus hijos y a sus amiguitos

  • spaguettis
  • tomate natural (o triturado de lata)
  • salchichas gordas
  • aceite
  • azúcar
  • orégano
  • cebolla
  • ajos
  • Para el ratoncito:
  • huevo cocido
  • zanahoria
  • clavos
  • ramas de perejil
  • spaguettis negros
3.8/5 (6 Votos)

De

Una receta de lasaña de lo más original

  • Láminas de lasaña (las que quieras)
  • 1 achicoria roja
  • 200 gr. de queso gorgonzola (lo puedes sustituir por otro queso azul)
  • Nueces
  • Tomates cherry
  • 300ml de Leche
  • 120gr de Parmesano
  • Mantequilla
  • Sal
  • Vinagre
3.8/5 (4 Votos)

De

Empezamos preparando la boloñesa

  • 9 placas de lasaña
  • 12 lonchas de jamón york
  • 12 lonchas de queso
  • queso rallado
  • orégano
  • Boloñésa:
  • 700 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
  • dos zanahorias
  • una cebolla
  • 200 ml. de vino tinto
  • 400 ml. de salsa de tomate
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • aceite
  • una hoja de laurel
  • Bechamel:
  • una cucharada de mantequilla
  • dos cucharadas de harina
  • medio litro de leche
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

· Os traigo una de las focaccias típicas de Italia que se suelen comer por la calle, los que habéis estado allí...

  • · 125 gr. de harina de fuerza.
  • · 10 gr. de levadura.
  • · 90 gr. de agua.
  • · 10 gr. de sal.
  • · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • · 16 tomates cherry.
  • · 200 gr. de mozzarella bocconcini.
  • · 1 rama de tomillo.
  • · Sal de especia.
  • · Aceite de oliva.
3.7/5 (42 Votos)

De

Se cuece la pasta con agua con sal

  • 400 gr. de fusilli (para nosotros... espirales!)
  • 1 berenjena grande
  • 150 gr. de bacon
  • 2 mozzarellas
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • Tomate frito
  • Mantequilla
  • Papel de albal
  • Aceite
  • Sal
4.1/5 (21 Votos)

De

Pastiera napolitana. Descubre nuestra receta

  • Para la masa:
  • 500gr de harina
  • 200gr de azúcar
  • 200gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • Para el relleno
  • 1kg de ricota
  • 200gr de burgul o de trigo cocido
  • 10 huevos
  • 3 sobres de vainilla
  • Ralladura de limón
  • 250gr de frutas escarchadas o confitadas
  • 100gr de azúcar
  • Agua de Flor de naranjo o agua de azahar
3.7/5 (15 Votos)

De

Podemos preparar el tiramisú de mil formas, una de ellas es por ejemplo no usando el típico licor italiano amaret...

  • - 5 huevos.
  • - 500 g de queso Mascarpone.
  • - 5 cucharadas de azúcar.
  • - 400 g de bizcochos de espuma.
  • - 2 cafeteras de café.
  • - Chocolate en polvo por encima.
  • - 1 vasito de licor dulce.
3.7/5 (12 Votos)

De

La receta de tiramisú con brandy es una de las más populares dentro y fueras de las fronteras italianas

  • 500 gramos de queso mascarpone.
  • 4 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de brandy
  • 25 centilitros de café expreso
  • 200 gramos de bizcochos de soletilla
  • Cacao amargo en polvo
3.6/5 (64 Votos)

De

Me gusta la comida italiana, se nota???? Esta receta me la enseñó una auténtica Mamma Italiana, Teresa

  • PARA EL TOMATE: 1 Lata de 500 gr de tomate triturado natural
  • 1 trozo de jamón para poner en el tomate
  • sal y azúcar para matarle la acidez
  • 1 cayena o al gusto y oregano
  • PARA LOS GNOCCHI: 1´5 kg de patatas
  • 450 gr de harina normal de trigo
  • 2 huevos
  • sal al gusto
  • QUESO PARMEGGIANO PARA PONERLE ENCIMA
4/5 (5 Votos)

De

* Colocar el aceite y el ajo en una sarten hasta que empiece a chisporrotear

  • - 90 ml (6 cucharadas) aceite
  • - 1 cucharada de ajo picado
  • - 1 cucharada de perejil
  • - Chile molido
  • - 48 almejas
  • - Sal
  • - 90 ml de vino blanco
  • - 30 gr. mantequilla
4/5 (6 Votos)

De

A quien le gusten los postres, esta receta de tiramisú con mascarpone, el queso con el que se prepara la receta or...

  • 2 bolsas de bizcochos (blandos)
  • 3 tarrinas de queso mascarpone.
  • 5 yemas de huevo.
  • Café solo.
  • Azúcar Glass.
  • Cacao amargo en polvo.
  • Viruta de chocolate.
  • Licor.
3.6/5 (10 Votos)

De

Hacía tiempo que colgaba de mi nevera la receta de focaccia de romero y olivas negras de El Aderezo, al que doy la...

  • 150 ml de agua
  • 425 gr de harina de fuerza
  • 25 gr de levadura fresca
  • 90 ml de aceite
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Para aderezar:
  • Romero
  • Sal gorda
  • Aceite
3.5/5 (83 Votos)

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Focaccia de romero Spaguettis en salchichas con invitado inesperado