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Los mejores platos de Italia - 161 recetas

Más recetas de Italia

De

Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría

  • - 12 Hojas de gelatina neutra
  • - 500 gr. de nata
  • - 250 gr. de leche
  • - 150 gr. de azúcar
  • - Una cucharadita de azúcar vainillado
  • - 100 gr. de conñac (opcional)
2.8/5 (4 Votos)

De

Una deliciosa variante de este delicioso postre italiano con un toque español

  • 500 ml de nata para montar
  • 150 g de queso de oveja curado
  • 6 g de gelatina neutra
  • 50 ml de agua
  • 150 g de Dulce de membrillo
2.3/5 (3 Votos)

De

Lo primero que hacemos es , en una olla con abundante agua , añadimos un chorrito de aceite, pizca de sal y llevam...

  • 250 grms de pasta (tortelini buitoni) lista para herbir
  • salsa de setas (funghi de buitoni)
  • 25 grms de queso roquefort para fundir al micro
2.3/5 (16 Votos)

De

Empezamos laminando el calabacín

  • un calabacín
  • una cebolla
  • una zanahoria
  • 300 gr. de carne picada mezclada cerdo y ternera
  • medio vaso de vino tinto
  • un bote pequeño de tomate frito
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • queso rallado
2.1/5 (144 Votos)

De

Ponemos a cocer los espaguetis

  • Tomate Frito de Temporada Hero
  • Espaguetis
  • Carne picada
  • Cebolla
  • Aceite
2.2/5 (32 Votos)

De

La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamont...

  • 500 ml de nata para montar
  • 300 ml de leche entera
  • 50 gr de azúcar glass
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • 4 hojas de gelatina o su equivalente en Agar Agar (gelatina vegetal)
2/5 (1 Votos)

De

Ponemos agua a hervir y metemos las patatas peladas

  • Ingredientes para los ñoquis; 500gr de patatas, 1 yema de huevo, 100gr de harina y sal.
  • Ingredientes para la falsa boloñesa, aceite, 200gr de carne picada, pimienta en grano, guindilla molida, 1 hoja de laurel y 200gr de tomate frito.
2/5 (1 Votos)

De

Se cuecen los spaghetti en agua con sal (nunca se le echa aceite al agua, es un mito!!!)

  • 400 gr. de spaghetti
  • 2 ó 3 huevos
  • 200 gr. de parmesano rallado
  • 150 gr. de bacon
  • Pimienta negra
  • Sal
2.3/5 (70 Votos)

De

Preparación rellenos: Poner en una cacerola la mantequilla y el ajo, y freìr durante 2 minutos, añadir el beic...

  • Conchigliones rellenos con berenjenas beicon e mozzarella en salsa de tomate y bechamel
  • Ingredientes para 2 personas:
  • Ingredientes para el relleno:
  • 1 berenjena, cortada en trozos pequeños.
  • 100 gr de beicon cortado en trozos pequeños.
  • 100 gr de tomates pelados en trozos pequeños.
  • 100 gr de mozzarella dividida en 12 trozos
  • 50 gr de mantequilla.
  • 50 gr de queso parmesano rallado
  • 50 ml vino blanco
  • 12 aceitunas negras sin hueso.
  • 1 clavo de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Albahaca picada.
  • bechamel:
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 ml de leche.
  • 20 gr de harina.
  • 20 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • nuez moscada al gusto.
  • Salsa de tomates
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 gr de tomates pelados y hechos puré.
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • picada para freír " el ajo, la cebolla, el apio y la zanahoria "
  • Sal al gusto.
  • Albahaca
  • 12 unidades de Conchigliones
1.6/5 (181 Votos)

De

Picar muy pequeñas las verduras y sofreír; a continuación se añade la carne al sofrito, mezclamos todo y lo sal...

  • 750 g de carne picada, cerdo y ternera.
  • 1 zanahoria.
  • 1 puerro.
  • Apio.
  • Tomate frito.
  • Placas de lasaña.
  • Vino blanco.
  • Agua / caldo.
  • Sal.
  • -Bechamel:
  • Mantequilla
  • Leche.
  • Nuez moscada.
  • Harina.
  • Sal.
1.7/5 (19 Votos)

De

penne rigate con pimientos escalivada aceitunas y sardinillas en aceite de oliva

  • 500 g de Penne rigate
  • 300 g de pimiento rojo escalivada
  • 1 bote de aceitunas verdes sin hueso
  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva,sal y pimienta
1.5/5 (2 Votos)

De

A mi manera

  • -300 gr de carne picada mixta
  • -placas de lasaña
  • -1 cebolla bien picada
  • -tomate frito
  • -sal
  • -aceite
  • -harina
  • -leche
  • -queso rallado
1/5 (45 Votos)

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