Los mejores platos de invierno - 311 recetas
Más recetas de Invierno
Lentejas estofadas
De Isabel24
Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...
- 100 ccs de aceite
- 150 gramos de acelgas
- 1 cabeza de ajo
- 100 gramos de cebolla o cebolleta
- 30 gramos de harina
- 1 hoja de laurel
- 300 gramos de lentejas
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias medianas
Bizcocho de yogur de limón
Aprobadapor el chefDe ZURIÑE
Ideal para meriendas con niños
- - 3 Huevos
- - 1 Yogur de limón
- - 2 botes de yogur de azúcar
- - 1 bote de yogur de aceite
- - 3 botes de yogur de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 1 chorrito de anís
Risotto con merluza y champiñones
Aprobadapor el chefDe noeliaundiano
Una receta muy recomendada para los niños y adultos a los que no les guste mucho el pescado
- - 4 tacitas de arroz
- - 9 tacitas de caldo de pescado
- - 800 gr de filetes de merluza, limpia de piel y espinas
- - 300 gr de champiñones
- - 1 cebolla
- - 1 vaso de vino blanco
- - 2 cucharadas de mantequilla
- - 2 cucharadas de parmesano rallado
- - aceite, sal, pimienta
- - nuez moscada
- - perejil
Polvorones de naranja
De Evelyn PI, Cocina para burros
Polvorones caseros, el doble de buenos
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glas
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de dos naranjas
Roscón de Reyes fácil
De Anyol, Anyol
Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscón, esta es una receta mía, otra vez haciendo experimentos y conseg...
- 500 gr. de harina
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azucar
- 250 gr. de agua
- 30 gr. de levadura
- Ralladura de limon y de naranja
- Para decorarlo:
- Fruta confitada
- Azucar mojado
- Para el relleno:
- 2 bricks de nata liquida
- 75 gr. de azucar
Cuatro pisos de color
De BUCEADORA
Se puede comer en invierno o verano, agradable y no es pesada para la digestión, muy sana
- - 4 PIMIENTOS DEL PIQUILLO - MANTEQUILLA
- - 4 PATATAS GRANDES - ACEITE DE OLIVA
- - 4 ZANAHORIAS - SAL
- - 400 GR DE JUDIAS VERDES - PIMIENTA MOLIDA
Arroz al estilo murciano
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
nEn una cazuela con aceite, fríe los ajos enteros
- 1 brik de Caldo de Pollo Gallina Blanca 400 gr. de arroz
- 400 gr. de costilla de cerdo 2 pimientos rojos
- 1 bote Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos 3 dientes de ajo
- Perejil colorante alimentario
- Aceite pimienta
Roscón de Reyes
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Roscón de reyes. Descubre nuestra receta
- Para la primera masa:
- - 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
- - 10 gr de levadura fresca de panadería
- - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
- - 50 gr de mantequilla
- Masa:
- - 500 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
- - 20 gr de levadura fresca de panaderia
- - 100 ml. de leche entera
- - 70 gr de mantequilla
- - 2 cucharadas de agua de azahar
- - 2 huevos
- - 2 yemas de huevo
- - 120 gr. de azúcar glas
- - La piel rayada de un limón y una naranja
- - Una cucharadita rasa de sal
- Para adornar el Roscón de Reyes:
- - Azúcar con unas gotas de agua de azahar
- - Almendra natural en láminas o en trocitos
- - Frutas escarchadas o guindas
- - 1 huevo batido para pintar
Galletas con perlitas de chocolate
De ZURIÑE
1.- Bate el huevo con los dos tipos de azúcar y 125 gr
- - 100 gr. de perlitas de chocolate
- - mantequilla
- - 60 gr. de azucar glass
- - 1 huevo
- - 60 gr. de azucar moreno
- - 160 gr. de harina
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato
- - 1 cucharadita de canela molida
Mazapanes
De ZURIÑE
1.- Pon a cocer unas patatas para hacer el puré
- - 1 kg. de almendra molida
- - 1/2 kg. de puré de patata
- - 1 kg. de azúcar
- - Ralladura de un limón
- - Obleas
Castañas al Chocolate
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Cremosa tarta de castañas con chocolate y cubierto de chocolate negro
- 1 kgr de castañas
- 1/2 litro de leche
- 100 gr de chocolate negro
- 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar blanca
- 12 bizcochos de soletilla
- Leche con un poquito de ron para mojar los bizcochos
- Cobertura de chocolate negro (opcional)
Manzanas en hojaldre
Aprobadapor el chefDe Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
En el vaso de la Thermomix muy seco, ponemos el azúcar y la cáscara de limón y trituramos a velocidades 1-4-8-12...
- Masa de hojaldre 1
- Manzanas peladas 4
- 1/2 cubilete de ron
- 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron )
- 100 gr de almendras
- La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla
- 1 cubilete de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo para barnizar
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