Brochetas de pollo y champiñones, nutritivas y con mucho sabor
Redactor Rebañando,
Estas brochetas son deliciosas, fáciles de preparar y con muy pocos ingredientes. Además, te dejan satisfecho, pero no son demasiado pesados y quedan perfectas si las quieres preparar para una parrillada o para una cena ligera e informal.
©GettyImages-vkuslandia
ingredientes
Para 4 personas:
- 600 g de pechuga de pollo
- 300 g de champiñones
- 1 limón
- 3 tazas de pan rallado
- 100 ml de yogur natural
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal
- Perejil fresco picado
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