¿Qué cocinar para tu bebé?

DeDana Elfenbaum, 12/02/2016

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Al cumplir el primer año, tu bebé comienza una nueva etapa en su alimentación y en su vida. A ésta edad, tu hijo podrá comer todo tipo de alimentos, además de que puede comenzar a adquirir hábitos más saludables.

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Albóndigas de pollo y manzana

La manzana rallada agrega un sabor delicioso a estas albóndigas de pollo, lo que las hace interesantes para tu hijos, ya sea frías o calientes. Puedes preparar una gran cantidad de ellas y luego freezarlas.

Ingredientes:

1 cebolla picada
1 manzana verde
2 supremas de pollo
1/2 cucharadita de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cubito de caldo de pollo
50 g de pan rallado

Cortar la cebolla y saltear en la sartén con un poco de aceite de oliva. Rallar la manzana y quitar el líquido excedente. Cortar el pollo en cubitos, y agregarlo junto a la manzanay la cebolla rehogada en una procesadora de alimentos. Procesar por algunos minutos, y agregar los condimentos. Integrar bien, y formar bolitas de la mezcla. Freir hasta que estén cocidas. Acompañar con vegetales hervidos.