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De

Resumen de las mejores masas de pizzas que he probado

  • Masa número 1 ( para 4 pizzas)
  • 1 kg. de harina de fuerza.
  • 1/2 litro de agua templada
  • 50 ml. de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.
  • 25 gr. ( un taquito de la fresca) u 8 gr. ( de la de sobre) de levadura de panadería.
  • Masa número 2 ( para 2 pizzas)
  • 250 gr. de harina de fuerza.
  • 125 gr. de agua tibia.
  • 1 pizca de sal.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 15 gr. ( 1/2 taquito de la fresca) o una cucharadita y media de levadura de panadería.
  • Masa número 3. ( Para 2 pizzas pequeñas)
  • 160 gr.de harina de fuerza.
  • 100 ml. de agua templada.
  • Una cucharada de café de sal fina.
  • 20 ml de aceite de oliva.
  • 6-7 gr de levadura de panadería.
  • Masa número 4 ( para dos bases de pizzas grandes):
  • 300 gr. de harina de fuerza.
  • 200 gr. de agua templada
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 taquito de levadura fresca ( el equivalente en levadura seca son 8gr)
  • 15 gr. de aceite de oliva.
  • Focaccia ( bueno 2 en realidad) (¡¡¡ EXTRA!!!)
  • 500 gr. de harina de fuerza.
  • 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 350 gr. de agua a temperatura ambiente.
  • 10 gr de levadura de panadería seca o un taquito de la fresca.
  • Una pizca de sal.
  • 40 gr. de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de romero.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • Para adornar:
  • Tomatitos cherry.
  • 8-10 aceitunas negras.
  • 3-4 anchoas.
  • Aceite de oliva extra.
  • Albahaca ( opcional)
1/5 (1 Votos)

De

Esta receta la aprendí de mi madre

  • 3 huevos
  • 250 grs. de azúcar
  • 250 grs. de coco seco rallado
  • Decoración:
  • 5 guindas rojas
  • 5 guindas verdes
  • 1/2 tableta de chocolate fondant negro (sin leche)
  • 1 cucharada de margarina
1/5 (1 Votos)

De

En primer lugar cogemos la vaina de la vainilla y vamos a proceder a extraer el extracto de vainilla

  • 4 yemas de huevo.
  • 500 ml de leche.
  • 12 gr. de Maicena.
  • 72 gr. de azúcar.
  • 1 vaina de vainilla.
  • Canela en polvo.
  • Galletas.
1/5 (1 Votos)

De

Templar la leche y diluir la levadura

  • 15 cucharas de leche
  • 3 cucharas de aceite
  • 15 gr de levadura panadera
  • 150 gr. de harina de fuerza
  • sal
1/5 (1 Votos)

De

Tipo dalky, hecho con mycook

  • - 250 + 110 g Leche
  • - 120 g chocolate a la taza
  • - 20 g azucar
  • - 2 huevos
  • - 1 pizca/s sal
  • - 200 g nata para monta
1/5 (1 Votos)

De

Templar la leche y deshacer en ella la levadura y el azúcar, añadir el aceite y remover

  • 200 g de harina de fuerza
  • 12 g de levadura de panadería
  • 15 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • orégano
1/5 (1 Votos)

De

Un sorbo con mucho alimento

  • 1 aguacate que no esté muy maduro
  • 1 tomate rojo (pero firme)
  • 1/4 de cebolla
  • aceite de oliva
  • agua
  • perejil
  • sal
  • limón
1/5 (1 Votos)

De

En una cazuela derretir la mantequilla, cuando ésta esté derretida añadimos la harina sin dejar de remover, una ...

  • leche
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • nuez moscada
1.3/5 (4 Votos)

De

Lavar bien los calabacines bajo el grifo y cortar los extremos de cada pieza

  • 4 calabacines
  • 200g de harina
  • Aceite para freír
1/5 (3 Votos)

De

Sofreimos el ajo, la cebolla y las salchichas

  • SALCHICHAS AL GUSTO
  • ACITE
  • SAL
  • VINO BLANCO
  • AJO
  • CEBOLLA
  • HARINA
1/5 (2 Votos)

De

Ponemos en un bol la carne, el perejil, la sal, el ajo molido y la pimienta

  • De 500 gramos carne de ternera
  • Ajo en polvo al gusto
  • Perejil picado
  • Sal
  • tomate frito
  • oregano
1/5 (2 Votos)

De

El arroz se lava en agua fría y se deja escurrir

  • 100 gr. de arroz
  • 1 l. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 rama de canela
1/5 (2 Votos)

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Arroz con leche Masas de pizzas