Recetas de escalopines
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Recetas de escalopines - 3 recetas

Técnicas de cocina

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5 formas de preparar croquetas, cremosas por dentro y crujientes por fuera

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Mejores recetas de Escalopines

De

Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar

  • 500 grs de filete de ternera
  • 200 ml de nata liquida
  • 1 copa de coñac
  • pimienta blanca
  • pimientqa negra
  • sal
  • champiñones laminados
4.1/5 (13 Votos)

De

Una receta que no te puedes perder Disfruta de unos ricos escalopines de lomo, tiernos y jugosos, bañados c...

  • Filetes de lomo cortados finos, y sin nada de grasa, (calcula 3 por persona )
  • Jamón cocido
  • Champiñones
  • Nata para cocinar
  • Brandy
  • Aceite y mantequilla
  • Sal y pimienta
2.7/5 (3 Votos)

De

Se sala la carne y se reboza en harina

  • -1 cebolla
  • -1 copa de vino Málaga virgen
  • -100g uvas pasas
  • -Harina (para rebozar)
  • -Aceite de oliva
  • -Sal
  • -Escalopines de ternera
1/5 (1 Votos)

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Escalopines de ternera Escalopines en salsa con champiñones