Las más ricas ideas con emmental - 17 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: queso gruyere, provolone , parmesano, queso edam, queso emmental rallado, risotto con emmental, emmental al microondas
Técnicas de cocina
Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!
Mejores recetas de Emmental
Muffins de salchicha roja y enmental
De Evelyn PI, Cocina para burros
Pre-calentamos el horno a 180º arriba y abajo
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 180 gr. de harina con levadura
- 100 ml. de aceite de girasol
- 100 ml. de nata
- 150 gr. de salchicha roja cocinada
- 200 gr. de queso enmental rallado
- sal
- pimienta negra
Aprende a hacer unos deliciosos lacitos de hojaldre y parmesano
De Pascale Weeks
¡Un aperitivo sencillo y vistoso!
Espigas dulce y salada
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos el chocolate en el vaso y troceamos durante 10 segundos a velocidad 5
- - 50 gr de chocolate Nestlé
- - 100 gr de nueces
- - 50 gr de queso Emmental
- - 50 gr de jamón de york en taquitos
- - 260 gr de agua templada
- - 50 gr de levadura fresca
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 huevo
Croquetas de risotto: el mejor entrante para ir abriendo boca
De Nadia - Paprikas
Prepara en casa este maravillo entrante para ir abriendo boca
Quiche de jamón
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Una receta muy fácil que gustará a toda la familia
- 2 huevos
- 2 yemas
- 25 cl de leche
- 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
- Sal y pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 3 lonchas de jamón york
- Rollo de masa quebrada
- 100g de queso rallado (emmental)
- 100g de champiñones
- Mantequilla (una pizca)
Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una forma diferente de comer patatas Ver RECETA ORIGINAL
- (2 personas)
- 2 patatas grandes
- 30gr de mantequilla
- 35gr de harina
- 300ml de leche
- 1 yema de huevo
- 70gr de queso emmental
- 3 lochas de jamón dulce
- sal y nuez moscada
Sencillas y deliciosas piruletas de parmesano
Unas piruletas saladas muy sencillas y ricas
Lasanya d'espinacs i pinyons
De amarrar
Coem les plaques de lasanya uns 10 minuts, les passem per aigua gelada i les escorrem posant-les damunt d'un tovall...
- - Plaques de lasanya
- - 1 borsa de kg d'espinacs
- - Pinyons
- - Tomàquet fregit
- - Formatge en rodanxes (emental o edam)
- - Formatge rallat per gratinar
- - Oli d'oliva
- - Sal
- Per a la Beixamel:
- - Una ceba mitjana
- - Mantega
- - Farina
- - Llet
Calabacines luna rellenos vegetarianos
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que ...
- (2 personas)
- 2 calabacines luna
- 2 zanahorias pequeñas
- una cucharada de alcaparras
- medio puerro
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino de cocina
- 3 cucharadas soperas de tomate triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- queso para gratinar
- tomillo
- aceite de oliva, sal y pimienta
Gratinado de setas shiitake, berenjenas, puerro y tomate
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Una receta otoñal deliciosa, fácil de hacer y que nos ayuda a comer muchas verduras en un solo plato
- (2 personas)
- 250grs de setas shiitake
- 1 berenjena grande
- 1 puerro
- 1 tomate mediano
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso y medio de caldo de cocer las setas
- 1 huevo
- queso gouda o emmental rallado
Bocaditos de queso
De Anni, Cocinando con Anni
Hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de queso que les encantarán a los más pequeños y a los no tan pequeños
- - 90 gr de harina
- - 1 pellizco de sal de apio
- - 1 pellizco de pimienta negra
- - 90 gr de mantequilla fría cortada en trozos
- - 1 yema de huevo
- - 75 gr de queso emmental
- - 25 gr de parmesano rallado ( 10 gr para espolvorear )
- - 1 huevo batido para pintar
- - Para la decoración:semillas de amapola, sésamo, nueces picadas, parmesano, etc.
Pasta con queso y nueces
De Escandaleau
Cocemos los espaguetis al dente y por otra parte rallamos el queso emmental y reservamos
- 100gr de espaguetis
- Nata liquida para cocinas
- Sal y pimienta
- 50gr de nueces
- 50ml de leche
- 50gr de queso emmental
- Perejil
Crakers de queso
De 750inter
Una receta estupenda para un aperitivo entre amigos
- 125gr de harina
- 15gr de mantequilla
- 7cl de leche
- 40gr de queso emmental rallado
- 40gr de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de creme fraîche
- 3 cucharadas de mezcla de sésamo y otras semillas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de sal
- una pizca de pimienta molida
Recetas relacionadas con emmental
Más recetas de Emmental
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Quiche de bacon y cuatro quesos
- Para la masa brise
- 200 grs de harina de repostería
- 100 grs de mantequilla
- 1 huevo
- 1 piza de sal
- Para el relleno
- 150 grs de bacon
- 50 grs de queso emmental
- 50 grs de queso curado
- 50 grs de queso gruyere
- 50 grs de queso mozarrella
- 3 huevos
- 200 ml de nata
- Sal y pimienta
-
Aprobadapor el chef Canelones de champiñones
- 12 láminas de lasaña precocida.
- 500 ml. de leche entera.
- 140 gr de harina.
- 100 gr de champiñones frescos. (También nos vale otro tipo de setas).
- 1 cebolla.
- 150 gr de mantequilla.
- 1 pizca de nuez moscada.
- 50 gr de queso enmmental rayado.
- Sal.
-
Lasaña de carne y espinacas.
- 12 placas de lasaña precocidas.
- 1/2 kg de espinacas frescas.
- 1/2 cebolla.
- 300 gr de carne picada.
- 100 g de queso de barra.
- 100 g de queso emmental rallado.
- 150 gr de salsa tomate frito.
- 750 ml de leche entera.
- 40 g de harina.
- 40 g de mantequilla.
- Una pizca de nuez moscada.
- Una pizca de perejil picado.
- Una pizca de orégano picado.
- Aceite de oliva y sal.
-
Macarrones con pollo y bechamel...
- Ingredientes: (3 – 4 personas)
- 200gr de macarrones (u otra pasta corta que nos apetezca)
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pechuga de pollo campero
- 1 vasito de guisantes congelados
- eneldo
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 2 vasos de salsa de tomate
- salsa bechamel
- 1 vaso de agua
- queso de gratinar
- aceite de oliva, sal y pimienta
-
Ensalada de pasta de corazones
- 250 grms de pasta (corazones de colores)
- 100 grms de queso emmental cortado a taquitos
- Aceitunas rellenas cortadas a rodajas
- Tomatitos cherry cortados a taquitos
- Jamón cocido (york) cortado a taquitos
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Tortellini a los cuatro quesos
- 250 gr tortellinis - pasta fresca
- 220 de leche
- 25 gr de queso emmental
- 25 gr de queso roquefort
- 25 gr de queso mozzarella
- 25 gr de queso brie
- 50 gr de bacon
- Pimienta y sal
-
Receta de barquitas de patata con...
- 4-6 patatas nuevas (dependiendo del tamaño),
- 4 lonchas de bacon ahumado,
- 80 gr de queso estilo cheddar o emmental,
- aceite de oliva virgen extra,
- sal,
- pimienta negra,
- salsa barbacoa o de otro tipo (opcional)
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