Recetas de cupcakes de fresa - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Cupcakes de fresa

Cupcakes de fresas

De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato

Hace ya unos días que hice esta receta, de la cual todavía me sorprendo como quedo, había intentado durante mis ...

Ingredientes.-
60 grs. de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
90 grs. de Azúcar Blanco
1 Huevo talla L
115 grs. de Harina
4 grs. de Levadura Química
60 ml. de Leche Entera
½ cucharadita de Extracto de Vainilla
100grs. de Fresas frescas
Para la crema o Buttercream.-
125 grs. de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100grs. de Azúcar Glass
1 y ½ cucharadas de Leche Entera
100grs. de Fresas frescas
Para la decoración.-
Fresas enteras para decorar encima de la crema

4.1/5 (17 Votos)

Cupcakes de cava con lemon curd, fresas frescas y SMBC de lemon curd

De Violet Cakes, Violet Cakes

PARA EL LEMON CURD: Llevar a ebullición el zumo de limón con la ralladura de limón y el azúcar

250 g de fresas frescas
PARA EL BIZCOCHO:
115 g de mantequilla
220 g de azúcar
250 g de harina
1 y ½ cucharaditas de polvos de hornear
80 ml de leche
70 ml de cava
3 huevos
PARA EL LEMON CURD:
150 ml de zumo de limón
Ralladura de un limón
2 yemas
125 g de azúcar
PARA EL SMBC DE LEMON CURD:
60 g de claras de huevo
80 g de azúcar
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 o 3 cucharadas de lemon curd frío

3.5/5 (2 Votos)

Cupcakes de fresa y nata

De airededulces, airededulces

1. Tamizar en un bol la harina, la levadura en polvo y la sal

- 150 g de fresas.
- 280 g de harina de repostería.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 pizca de sal.
- 115 g de azúcar.
- 2 huevos medianos.
- 250 g de nata para montar.
- 6 cucharadas de aceite de girasol.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

0/5 (0 Votos)