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relleno para postres - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un rico café frappé

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.

Mejores recetas de relleno para postres

De

PARA EL LEMON CURD: Llevar a ebullición el zumo de limón con la ralladura de limón y el azúcar

  • 250 g de fresas frescas
  • PARA EL BIZCOCHO:
  • 115 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 1 y ½ cucharaditas de polvos de hornear
  • 80 ml de leche
  • 70 ml de cava
  • 3 huevos
  • PARA EL LEMON CURD:
  • 150 ml de zumo de limón
  • Ralladura de un limón
  • 2 yemas
  • 125 g de azúcar
  • PARA EL SMBC DE LEMON CURD:
  • 60 g de claras de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 o 3 cucharadas de lemon curd frío
3.5/5 (2 Votos)

De

Seguiremos las instrucciones del envase para preparar la masa

  • 1 rollo de masa levada fresca refrigerada de Belbake ( en Lidl)
  • 250 gr de lemon curd
  • Para la cobertura:
  • 100 gr de azúcar glas
  • 5 cucharadas soperas de agua
  • 75 gr de chocolate negro de cobertura
0/5 (0 Votos)

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Rollo de Lemon Curd con cobertura de Chocolate Cupcakes de cava con lemon curd, fresas frescas y SMBC de lemon curd