Las mejores recetas de cumpleaños - 72 recetas
Más recetas de Cumpleaños
Pastel red velvet para San Valentín
De COCINANDO, COCINANDO
En inglés "Red Velvet Cake" viene a significar pastel de terciopelo rojo
- -3 huevos
- -280 gr de azúcar
- -120 ml de aceite de girasol
- -2 cucharadas de cacao en polvo
- -235 ml de leche
- -300 gr de harina
- -1 cucharada de extracto de vainilla
- -1 cucharadita de colorante rojo en gel
- -1 cucharada de zumo de limón
- -1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- -1 cucharadita de vinagre blanco
- Para el glaseado y el relleno de queso:
- -250 gr de queso Mascarpone
- -200 gr de azúcar glass
- -2 cucharadas de leche
Tarta de naranja natural
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Tarta preparada a base de naranjas naturales
- 1 paquete y medio de galletas maría
- 140-150 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3 naranjas
- 400 ml de nata para montar
- 1 vaso de agua (250 ml)
- 250 gr de azúcar
- 6 hojas de gelatina
- Bolas de chocolate (Opcional)
Galletas de San Valentín con corazón de cristal
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Ya es el momento de preparar los regalitos dulces a nuestra pareja para San Valentín
- 250 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr. de azucar extrafino
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- Piruletas de fresa
Tarta helada de whisky
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Ya estamos de vuelta a la normalidad
- Ingredientes de la crema:
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 80 gr. de leche
- 1 sobre de gelatina neutra o bien seis láminas de gelatina
- 600 gr. de nata (tres bricks pequeños)
- 80 ml de whisky
- Una base de bizcocho redondo (yo compré la del Mercadona y está muy buena)
- Ingredientes del almíbar:
- Un vaso pequeño de agua
- Tres cucharadas de azúcar
- Un buen chorro de whisky
- Ingredientes de la cobertura:
- Un huevo
- Tres yemas de huevo
- 150 gr. de azúcar
- 150 ml. de agua
- dos láminas de gelatina neutra
- una bolsa de almendras crocanti (las del Mercadona son bastantes buenas)
Tronco de Navidad relleno de crema pastelera
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Este el postre típico que no puede faltar en nuestras mesas estas fechas, el famoso Tronco de Navidad
- 3 huevos.
- 100 gr. de azúcar
- 80 gr. de harina.
- 20 gr. de cacao puro en polvo.
- Chocolate fondant para bañar nuestro Tronco de Navidad. Yo en esta ocasión he utilizado una tarrina de chocolate de cobertura que venden en el lidl.
- crema pastelera.
Tarta de Halloween de piruletas.
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Esta es de esas tartas que gustan a todos en general, tanto a niños como a mayores
- Ingredientes para la tarta:
- 1 yogurt griego
- 350 gr. de nata para montar.
- Un tarro de yogurt lleno de azúcar.
- 5 piruletas rojas.
- 50 ml. de licor de piruletas.
- 50 ml. de agua
- 6 laminas de gelatina neutra.
- Ingredientes para la base:
- 2 rulos de galletas tipo María.
- 100 gr de mantequilla derretida.
Tarta piñata
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Buenas de nuevo, esta vez os voy a enseñar la tarta que he preparado este año para mi cumpleaños
- Ingredientes para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón o natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de un limón
- Ingredientes para la ganache de chocolate:
- Una tableta de chocolate fondant
- Un brick de nata para montar
Vasitos de chocolate y crema de horchata
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Buenas tardes, por fin de vuelta y esta vez si que es para quedarme, jijijiji
- Un vaso de horchata de chufa valenciana o 250 ml.
- Una yema de huevo.
- Una cucharada de maicena
- La piel de un limón.
- Canela para todos los que les guste ese saborcillo
Tiramisú
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Postre italiano elaborado de forma casera
- 500 gr de queso mascarpone
- 100 gr de azúcar
- 5 huevos
- 3/4 de vaso de café
- 4 cucharadas de ron
- Bizcochos de soletilla
- Chocolate negro rallado (mejor un trozo para poder rallarlo)
- Cacao en polvo (Opcional)
Tarta de mojito
De Sabor de azahar, Sabor de azahar
Buenas tardes, hoy os voy a enseñar a preparar una tarta de mojito que está buenísima
- Ingredientes para la base:
- dos rulos de galletas maría.
- 100 gr de mantequilla blanda
- Un poco de ron para mojar las galletas de la base.
- Ingredientes para la tarta:
- Una tarrina de queso de untar.
- Un sobre de gelatina en polvo o seis laminas de gelatina neutra.
- Tres limas
- 125 ml. de ron blanco.
- 100 gr. de azúcar moreno.
- 220 ml. de agua.
- Unas cuantas ramitas de hierbabuena.
- Ingredientes para la gelatina:
- Un sobre de gelatina de limón
- 400 ml. de agua.
- Unas cuantas gotas de colorante azul. Empezamos por 5 gotas y después seguimos añadiéndole mas según veamos el color.
Cupcakes de Kit Kat y Nutella
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Es fácil de hacer aunque de primeras parezcan muchos ingredientes, pero básicamente es sólo mezclar
- Para la parte del bizcocho:
- 225 gr harina
- 375 gr azúcar
- 75 gr cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita y media de levadura en polvo (unos 6gr)
- 8 gr bicarbonato sódico
- 4 gr sal
- 30 gr aceite girasol
- 175 ml buttermilk (175 ml leche y un chorrito de limón)
- 150 ml agua templada
- 2 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Kit kats
- Para la buttercream:
- 225 gr mantequilla
- 300 gr icing sugar
- 225 gr nutella
- 1-3 cucharaditas de nata
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Magdalenas rellenas de compota de manzana
De Nefer, Amanida Animada
Pecaditos sanos para el desayuno de toda la familia
- 3 vasos de harina integral ecológica
- 2 vasos de azúcar moreno (ó 1 vaso y 1/2 si no queréis tan dulce, podéis probar con la misma cantidad de sirope de arce o agave)
- 1 vaso de leche de avena
- 1 vaso de aceite de oliva virgen
- 1/2 sobre de levadura
- 1 plátano maduro
- Compota de manzana (una cucharadita de postre por cada magdalena)
- 1 manzana fuji eco cortada a láminas muy finas
- Maca en polvo cruda
Deja tu pregunta, Rebañando responde