10 Platos económicos que todo el mundo debe conocer

Redactor Rebañando, 16/11/2024

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Todo es cada vez más caro y casi todos los hogares tienen que ahorrar dinero. Incluso cuando se trata de comida. Por eso deberías conocer estos 10 deliciosos platos que saben muy bien y están hechos con ingredientes baratos. Así podrás ahorrar dinero sin tener que renunciar a la calidad.

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Huevos a la mostaza

Probablemente no todo el mundo piense inmediatamente en este delicioso plato de huevos cuando se trata de comidas económicas. Sin embargo, es un plato sano y nutritivo que puede cocinar para toda la familia por menos de 5 euros. Todo lo que necesitas son ingredientes básicos y un poco de mostaza.

Ingredientes (para 4 personas):

8 huevos
50 g de mantequilla
2 cdas de harina
1 L de leche
10 cdas de mostaza
Sal y pimienta para sazonar

Preparación:

Cocer los huevos durante diez minutos.
Calentar la mantequilla en una sartén, añadir la harina y hacer un roux. Dorar la harina.
Añadir poco a poco la leche y seguir removiendo enérgicamente para que no se queme nada.
Apagar el fuego, incorporar la mostaza a la salsa y salpimentar.
Pelar los huevos, cortarlos por la mitad y servirlos en la salsa.

Consejo: Las patatas cocidas son las que mejor combinan con este plato. Si lo deseas, puedes añadir hierbas frescas como eneldo.