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Increíbles cremas de almendras fáciles - 3 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Cremas de almendras fáciles

De

Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena

  • - 200 gr. de almendras crudas
  • - 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
  • - 1 diente de ajo
  • - 70 gr. de mantequilla
  • - 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • - 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
  • - 1 litro de agua
  • - 1 pellizco de pimienta
  • - 1 pellizco de nuez moscada
  • - 300 gr. de nata líquida
  • - 1 cucharadita de zumo de limón.
4/5 (38 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180 ° C, untar de mantequilla y enharinar un molde de tarta, colocar la masa en el molde

  • 1 rollo de masa quebrada
  • 1 lata de peras en almibar
  • 120 g de mantequilla ablandada
  • 100 g de azúcar glas
  • 120g de almendras en polvo
  • 2 huevos
  • 10 g de harina de maíz
  • 10 g de Ron
  • 1/2 sobre de crema de huevo
3.7/5 (68 Votos)

De

Cortar el hojaldre con un cortador en circulos

  • Ingredientes:
  • 2 laminas de hojaldre- 1 huevo
  • Para el relleno de manzana:
  • 3 manzanas- 100g mantequilla- 100g azúcar moreno
  • Para el relleno de crema de almendras:
  • 75g mantequilla- 90g azúcar glas- 1 huevo- 100g almendra molida- 1 c/s natillas en polvo.
3.1/5 (144 Votos)

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Pies de manzana y crema de almendras Crema de almendras