Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de Córdoba - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de Cádiz, patatas pobre, Canarias, Sevilla, salmorejo canario

Técnicas de cocina

Taza de churro rellena de chocolate, el mejor desayuno del mundo

Los churros con chocolate son un éxito garantizado, y si viene en forma de taza, ¡aún mejor! No te pierdas esta increíble receta.

Mejores recetas de Córdoba

De

Típico en Córdoba!

  • Naranjas de zumo
  • Atún o melva
  • Huevo duro
  • Aceite y sal
4.1/5 (43 Votos)

De

Te enseñamos a preparar unas deliciosas quesadillas de manera fácil y rápida

3 919 compartidos

De

El salmorejo es una crema fría que, habitualmente, se sirve como primer plato acompañado de huevo duro y trocitos...

  • 12 tomates de tipo pera
  • 150 g de miga de pan
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 huevos cocidos
  • 2 lonchas de jamón serrano
4.2/5 (23 Votos)

De

¿Te has quedado sin ideas? Echa un vistazo a todo lo que puedes preparar con las típicas tortillas de maíz. Sácales el máximo provecho.

18 144 compartidos

De

Un entrante muy español, bajo en calorías, sabroso y veraniego

  • 1 kg de tomates
  • Media barra de pan del dia anterior
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 c.s. de azucar
  • 2 c.s. de vinagre
  • Sal
  • Jamón Ibérico
  • 1 huevo
4.2/5 (33 Votos)

De

Una rápida receta de auténtico salmorejo en 4 sencillos pasos

  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo o 2
  • 1 k de tomates maduros
  • 150 gramos de miga de pan asentado del día anterior
  • Un chorro de vinagre
  • 3 huevos cocidos
  • 100 gramos de jamón ibérico
3.7/5 (11 Votos)

De

Si aún no te has atrevido a echarle Tabasco a tus platos, no te pierdas nuestras propuestas para darle una segunda oportunidad a esta famosa salsa picante.

789 compartidos

De

1. Macerar el rabo en vino tinto con romero y laurel durante 48 horas en la nevera

  • 1 rabo de toro / ternera
  • Vino tinto
  • Harina / Maicena
  • 1 cebolla mediana
  • 2 o 3 tomates maduros
  • 3 zanahorias
  • 150 gr. guisantes
  • 250 gr. champiñones
  • Coñac
4/5 (4 Votos)

De

Se echa él agua templada en él lebrillo, se le añade la sal y se derrite

  • Un kg. de harina corriente de tipo duro.
  • Un vasito de vinagre.
  • Medio litro de agua.
  • Unos 25 grs. de sal.
4/5 (1 Votos)

De

Receta del clásico salmorejo andaluz con el exquisito añadido del huevo duro y el jamón serrano

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de miga de pan
  • 30 g de vinagre
  • Sal
  • 150 g de aceite
  • 4 huevos
  • 100 g de jamón ibérico
2.9/5 (142 Votos)

De

Un plato muy completo, ideal para tomarlo frio los dias calurosos

  • Ingredientes
  • 1 kilo de tomates
  • 100 ml. de aceite de oliva Virgen Extra
  • 2 dientes de ajos
  • 100 g de pan ( si puede ser del día anterior)
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Jamón serrano a taquitos
  • huevo duro picado
2.7/5 (104 Votos)

De

Receta tipica cordobesa para chuparse los dedos!

  • 1kg. de tomates,miga de pan del día anterior,3 cucharadas aceite de oliva,una pizca de sal,huevo cocido y jamón en tacos.
2.5/5 (4 Votos)

De

Típicas cordobesas, también conocidas como sopaipillas

  • Harina
  • Levadura de pan
  • Sal
  • Agua caliente
2/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tortillitas de caña Naranjas en aceite