Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de Córdoba - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de Cádiz, patatas pobre, Canarias, Sevilla, salmorejo canario

Técnicas de cocina

Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces

¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.

Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!

Mejores recetas de Córdoba

De

Típico en Córdoba!

  • Naranjas de zumo
  • Atún o melva
  • Huevo duro
  • Aceite y sal
4.1/5 (43 Votos)

De

Te enseñamos a preparar unas deliciosas quesadillas de manera fácil y rápida

3 919 compartidos

De

El salmorejo es una crema fría que, habitualmente, se sirve como primer plato acompañado de huevo duro y trocitos...

  • 12 tomates de tipo pera
  • 150 g de miga de pan
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 huevos cocidos
  • 2 lonchas de jamón serrano
4.2/5 (23 Votos)

De

¿Te has quedado sin ideas? Echa un vistazo a todo lo que puedes preparar con las típicas tortillas de maíz. Sácales el máximo provecho.

18 144 compartidos

De

Un entrante muy español, bajo en calorías, sabroso y veraniego

  • 1 kg de tomates
  • Media barra de pan del dia anterior
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 c.s. de azucar
  • 2 c.s. de vinagre
  • Sal
  • Jamón Ibérico
  • 1 huevo
4.2/5 (33 Votos)

De

Una rápida receta de auténtico salmorejo en 4 sencillos pasos

  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo o 2
  • 1 k de tomates maduros
  • 150 gramos de miga de pan asentado del día anterior
  • Un chorro de vinagre
  • 3 huevos cocidos
  • 100 gramos de jamón ibérico
3.7/5 (11 Votos)

De

Si aún no te has atrevido a echarle Tabasco a tus platos, no te pierdas nuestras propuestas para darle una segunda oportunidad a esta famosa salsa picante.

789 compartidos

De

1. Macerar el rabo en vino tinto con romero y laurel durante 48 horas en la nevera

  • 1 rabo de toro / ternera
  • Vino tinto
  • Harina / Maicena
  • 1 cebolla mediana
  • 2 o 3 tomates maduros
  • 3 zanahorias
  • 150 gr. guisantes
  • 250 gr. champiñones
  • Coñac
4/5 (4 Votos)

De

Se echa él agua templada en él lebrillo, se le añade la sal y se derrite

  • Un kg. de harina corriente de tipo duro.
  • Un vasito de vinagre.
  • Medio litro de agua.
  • Unos 25 grs. de sal.
4/5 (1 Votos)

De

Receta del clásico salmorejo andaluz con el exquisito añadido del huevo duro y el jamón serrano

  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de miga de pan
  • 30 g de vinagre
  • Sal
  • 150 g de aceite
  • 4 huevos
  • 100 g de jamón ibérico
2.9/5 (143 Votos)

De

Un plato muy completo, ideal para tomarlo frio los dias calurosos

  • Ingredientes
  • 1 kilo de tomates
  • 100 ml. de aceite de oliva Virgen Extra
  • 2 dientes de ajos
  • 100 g de pan ( si puede ser del día anterior)
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Jamón serrano a taquitos
  • huevo duro picado
2.7/5 (104 Votos)

De

Receta tipica cordobesa para chuparse los dedos!

  • 1kg. de tomates,miga de pan del día anterior,3 cucharadas aceite de oliva,una pizca de sal,huevo cocido y jamón en tacos.
2.5/5 (4 Votos)

De

Típicas cordobesas, también conocidas como sopaipillas

  • Harina
  • Levadura de pan
  • Sal
  • Agua caliente
2/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tortillitas de caña Naranjas en aceite