Increíbles recetas de carne con sidra
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Increíbles recetas de carne con sidra - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sidra

Técnicas de cocina

Estas viendo: Pollo a la parmesana con un toque cítrico
Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

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De

Es una tapa muy facil de hacer, y muy buena como aperitivo

  • 2 chorizos
  • 1 botella de sidra
4.2/5 (9 Votos)

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De

Una receta sencilla pero muy resultona

  • 1 presa ibérica
  • 150ml de sidra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 chorrito de vinagre de manzana
  • Sal
  • Pimienta
4.1/5 (9 Votos)

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De

pela las chalotas y cortalas por la mitad longitudinalmente

  • 1 roti de cerdo de 500 gr
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 8 chalotas
  • 1 vaso de sidra
  • Laurel
  • Sal y pimienta
4/5 (134 Votos)

De

Preparamos el chorizo a la sidra, para ello, ponemos los chorizos en una cacerola y los cubrimos con la sidra natur...

  • Para el chorizo a la sidra: Chorizo fresco; 1 botella de sidra natural
  • Para las piruletas: 1 lámina de hojaldre; 1 huevo batido; sésamo; orégano
3.8/5 (37 Votos)

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De

En una sartén, freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva

  • 6 lomos y 6 piernas de conejo
  • tocino ahumado
  • diez champiñones parís
  • mostaza
  • 25/30 cl de Sidra
  • 1 cebolla grande
4.1/5 (19 Votos)

De

Lo primero que hacemos es pinchar con un palillo los chorizos varias veces para que no revienten al cocerlos y que ...

  • INGREDIENTES:
  • - 1 bandeja de chorizos de pueblo sin gluten
  • - 3 botellines de cerveza sin gluten
3.7/5 (9 Votos)

De

Pela las manzanas, quitales el corazón y cortalas en cuartos

  • 2 manzanas
  • 1 botella de sidra asturiana
  • 3 cucharas de pure de manzana o sirope
  • 500g de filete de cerdo, no muy fino cortado
  • sal
  • pimienta negra
  • 200 ml de nata
3.6/5 (9 Votos)

De

Preparación 1 Pela las manzanas, quitales el corazón y cortalas en cuartos

  • (Para 2 personas)
  • 2 manzanas
  • 1 botella de sidra asturiana
  • 3 cucharas de pure de manzana o sirope
  • 500g de filete de cerdo, no muy fino cortado
  • sal
  • pimienta negra
  • 200 ml de nata
3.1/5 (7 Votos)

De

Limpiamos los magrets con un cuchillo y lo cortamos en rodajas

  • 2 magrets de pato
  • 2 manzanas golden
  • 15g de azúcar moreno
  • 15g de mantequilla
  • 10g de harina
  • 1 vaso de sidra
3/5 (7 Votos)

De

en una cazuela grande frie el pollo con la mantequilla salada

  • 1 pollo
  • 1 chalota
  • Mantequilla salada
  • 4 vasos de sidra
  • 2 c/s de nata espesa
  • Sal y pimienta
2.8/5 (12 Votos)

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