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Suculenta carne con salsa picante - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Carne con salsa picante

De

Una receta típicamente mejicana que acompañada de arroz blanco hace un plato muy completo y muy sabroso

  • 500 gramos de carne de pollo picada.
  • 150 gramos de alubias rojas o negras (en nuestro caso unas muy pequeñas de Brasil)
  • 2 tomates.
  • 2 zanahorias.
  • 1 rama de apio.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 puerro.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 ml. tomate frito.
  • Aceite.
  • Especias:
  • 1 cayena.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • 1/4 cucharadita de cilantro en grano.
  • 1/4 de cucharadita de canela.
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante.
  • Sal y pimienta negra
3.2/5 (178 Votos)

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De

Carne de ternera picante con maíz y níscalos

  • 750 g de carne de ternera
  • 2 dientes de ajo
  • perejil fresco picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde troceado
  • 150 ml de caldo de verduras
  • 1/2 lata de maiz (150 gr aprox)
  • comino
  • pimentón dulce
  • 1 guindilla verde
  • 5 tomates pera pelados y troecamos
  • 4 níscalos
  • 10 aceitunas sin hueso
  • 3 patatas pequeñas
3.1/5 (112 Votos)

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate.

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De

POn a cocer la aleta de ternera en trozos con 2 hojas de laurel durante 40-50 minutos en una olla normal

  • - 500 gr de aleta de ternera
  • - 1 cebolla
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 bote de 400 gr de tomate natural en dados
  • - 4 hojas de laurel
  • - 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • - 1 cucharadita de pasta de chipotle
  • - 2 cucharaditas de sal
0/5 (0 Votos)

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Tinga poblana Chili picante de carne