Excelentes recetas con guindilla verde - 6 recetas
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Mejores recetas de Guindilla verde
Carne de ternera picante con maíz y níscalos
De magda, Gastronomía y una Pizca
Carne de ternera picante con maíz y níscalos
- 750 g de carne de ternera
- 2 dientes de ajo
- perejil fresco picado
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde troceado
- 150 ml de caldo de verduras
- 1/2 lata de maiz (150 gr aprox)
- comino
- pimentón dulce
- 1 guindilla verde
- 5 tomates pera pelados y troecamos
- 4 níscalos
- 10 aceitunas sin hueso
- 3 patatas pequeñas
Cómo pelar ajos y quitarles el germen
Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo.
Huevos revueltos a la Mexicana
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -2 Cucharadas de aceite de Oliva
- -2 Tortillas de maíz
- -1 Tomate despepitado y troceado. (Usé los caseros y cambia mucho el sabor, así que elegir un buen tomate de calidad!)
- -1 Cebolleta Picada.
- -1 Guindilla verde pequeña despepitada y picada.
- -4 huevos batidos (Caseros)
- -Sal maldón.
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo
Espaguetis al pesto siciliano
De Arasia, Un segundo mas tarde
Cocemos la pasta en abundante agua con sal y reservamos un vaso del agua de la cocción
- 400gr de espaguetis, 40gr de parmesano rallado, 100gr de almendras, 1 o 2 chiles (le puse una guindilla verde en conserva, pero se puede usar seca), 20gr de albahaca, 1 diente de ajo, 1 latita de anchoas con su aceite, 400gr de tomates en cuartos, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.
Ensalada tailandesa de pato
De Oscar De Las Heras
Elaboración: Para nuestra primera receta es muy importante que dejemos las pechugas en la nevera el día anterior...
- Ingredientes:
- • 4 pechugas de pato con la piel
- • 3 cucharadas de aceite vegetal y 2 de aceite de sésamo
- • 1 cucharadita de salsa de ostras
- • Piel rallada de un limón
- • 1 guindilla verde fresca
- • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
- • ½ piña pelada
- • 1 pepino
- • 3 tomates
- • 1 cebolla
- Para el aliño:
- • El zumo de 1 limón
- • 2 dientes de ajo machacados
- • 1 cucharadita de azúcar moreno
- • 2 cucharadas de aceite vegetal
10 sales aromáticas y mezclas de especias caseras para darle un toque especial a tus platos
De Florentine
Para dar un toque diferente a nuestros platos a veces nos falta imaginación. Con estas ideas de sales aromáticas y mezcla de especias, conseguiremos sabores diferentes y deliciosos.
Revuelto de Harina de garbanzo con Acelgas y Cilantro
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una buena comida para vegetarianos, alérgicos e intolerantes a huevo y gluten, este ‘revuelto’ es un d...
- 4 cuch soperas llenas de harina de garbanzo
- 8 cuch soperas de agua
- 1 o 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 buenos puñados de acelgas lavadas y picadas no muy finas
- 1/2 guindilla verde fresca picada
- 1/2 cuch de café de semillas de comino
- 1/2 cuch de café de semillas de cilantro en polvo
- 1/2 cuch de café de cúrcuma
- 1/2 cuch de café de Garam Masala
- 1 pizca de Asa fétida (facultativo)
- Cilantro fresco
- Raita de Cilantro:
- 1 yogur natural
- Semillas de mostaza
- Cúrcuma
- Hojas de curry
- Guindilla verde
- Semillas de cilantro en polvo
- Cilantro fresco
Ensalada Sureña
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Ensalada con pollo, cebolla frita, y salsa barbacoa
- Calabacin (2 rodajas)
- Cebolla (1/4)
- Cebolla frita
- Guindilla verde (1)
- Lechuga (mezcla)
- Maiz
- Pan tostado
- Pechuga de pollo (2 filetes)
- Queso rallado
- Salsa barbacoa (dos cucharaditas)
- Salsa mayonesa (dos cucharadas)
- Tomate (1)
- Zanahoria (rallada).
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