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Increíbles ideas de plato combinado de carne - 11 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Plato combinado de carne

De

No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno...

  • 600 g. carne picada ( ternera, cerdo o mixta), media cebolla en cubitos, 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.), 5 patatas, leche, mantequilla, queso rallado, aceite y sal.
4.3/5 (758 Votos)

De

¿Cómo seguir una dieta para adelgazar sin decirle adiós a los postres?

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De

-Comenzamos cubriendo el fondo de una sartén de aceite

  • -250 gr de carne picada ( cerdo y ternera)
  • -1 bote de pimientos del piquillo enteros ( para rellenar)
  • -1 cebolla
  • -50 gr de jamón o solo la parte blanca
  • -majadilla de ajo y perejil
  • - harina
  • -sal y pimienta
  • -1 vaso grande de leche
  • -2 huevos cocidos (opcional)
  • -2 huevos para rebozar
  • -aceite virgen extra
  • -2 ajos
  • -1 cucharadita de pimentón
5/5 (2 Votos)

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De

Estas deliciosas empanadilla rellenas de la carne de mi pucherito andaluz son un poco entretenidas pero tienes la r

  • _ 1 paquete de obleas la cocinera
  • _ Aceite
  • _ 1 pimiento
  • _ 1 cebolla
  • _ 1 o 2 de ajo
  • _ Carne del puchero
  • _ Tomate frito
  • _ Sal
  • _ 1 Pastilla de caldo
4.5/5 (2 Votos)

De

TROCEAMOS LA CARNE Y CORTAMOS LA VERDURA EN JULIANA

  • 1 KILO DE CARNE DE JABALI
  • 1 PUERRO
  • 1 PIMIENTO ROJO
  • 1 PIMIENTO VERDE
  • 1 CEBOLLA
  • 2 ZANAHORIAS
  • 8 DIENTES DE AJO
  • 1 LITRO DE VINO TINTO
  • 1 HOJA DE LAUREL
  • PIMIENTA NEGRA
  • TOMILLO
  • HARINA
  • ACEITE
  • SAL
4.3/5 (17 Votos)

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De

Una receta de albóndigas como las hacía mi abuela, una salsita de almendras muy malagueña, con su vinito blanco ...

  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 250 g de carne de ternera picada
  • 120 g de miga de pan
  • 1 vasito de leche
  • 1 cabeza de ajos, 3 cebollas, perejil picado, 2 hojas de laurel
  • Pan rallado, huevos, vino blanco, un puñado de almendras
  • AOVE, pimienta, sal y colorante alimentario.
4/5 (8 Votos)

De

Preparación: Cortamos el solomillo de cerdo en taquitos

  • Ingredientes:
  • Solomillo de cerdo
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 4 rodajas de piña
  • 20 g de maicena
  • Harina Yolanda
  • Jugo de una lata de piña
  • 100 g de ketchup
  • Cerveza
  • 30 ml de vinagre de módena
  • 40 g de azúcar
  • Miel de flores Luna de Miel
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
3.8/5 (13 Votos)

De

A quien le guste la tortilla de patatas y la carne picada, esta receta le va a encantar

  • -250gr. de carne picada.
  • -Una lata de pimientos de piquillo.
  • -Patatas.
  • -Una cebolleta.
  • -3. huevos.
  • - Unas lonchas de beicom.
  • -Un vasito de vino.
  • -2. dientes de ajo.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Aceite de oliva.
3.5/5 (69 Votos)

De

Carne de ternera picante con maíz y níscalos

  • 750 g de carne de ternera
  • 2 dientes de ajo
  • perejil fresco picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde troceado
  • 150 ml de caldo de verduras
  • 1/2 lata de maiz (150 gr aprox)
  • comino
  • pimentón dulce
  • 1 guindilla verde
  • 5 tomates pera pelados y troecamos
  • 4 níscalos
  • 10 aceitunas sin hueso
  • 3 patatas pequeñas
3.1/5 (112 Votos)

De

Berenjenas rellenas de hamburguesa de pavo desmenuzada y verduras

  • 1 Berenjena mediana
  • 1/2 calabacin
  • 3 champiñones
  • 2 setas de ostra
  • 4 Laminas de queso en lonchas
  • 1 hamburguesa desmenuzada
  • Sal y aceite
2/5 (3 Votos)

De

. Poner todos los ingredientes de la marinada de carne (todos los que figuran en la primera parte de la lista menos...

  • 2,5 kg de magro de cerdo
  • 150 g de pasta de achiote
  • 250 ml de zumo de naranja
  • 120 ml de zumo de limón
  • 120 ml de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de comino en polvo
  • 8 dientes de ajo pelados
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharada de sal
  • Para la cebolla marinada
  • 4 cebollas moradas
  • 2 chiles habaneros
  • 3/4 de taza de zumo de lima
  • 3/4 de taza de zumo de naranja
  • Sal
2.2/5 (12 Votos)

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