Increíbles brioches de queso - 4 recetas
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Mejores recetas de Brioches de queso
Brioche relleno
De Escuciplando, Escuciplando
"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...
- Masa:
- - 150 ml. de leche
- - 1 pellizco de sal
- - 50 gr. de azúcar
- - 50 gr. de mantequilla en pomada
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
- - 400 gr. de harina
- - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
- Relleno:
- - Lonchas de pechuga de pavo
- - Lonchas de queso
- - Lonchas de bacon
- - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
La mona
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
En Cataluña es tradición que los padrinos regalen la mona a sus ahijados el Domingo de Pascua y se come al día ...
- INGREDIENTES:
- - Un bizcocho genovés (ver receta)
- - Chocolate de cobertura
- - Almendras picadas tostadas
- - Mantequilla pomada
- - Queso de untar tipo filadelfia
- - Azúcar glas
- - Crema de chocolate/avellanas tipo nocilla o nutela
- - Mermelada de frutos rojos
- - Almíbar
- - Adornos (plumas, pollitos huevos)
Brioche de jamón y queso
Aprobadapor el chefDe 750inter
Brioche de jamón y queso
- 350g de harina de fuerza
- 20g levadura fresca
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 100g de mantequilla
- 17,5 cl de leche caliente
- Para el relleno:
- Jamón
- Queso gouda
- Chorizo
- Decoración y para el acabado:
- 1 yema de huevo batida
- Cereales para el pan.
Rollos de Canela
De Antoñita
Iniciamos extendiendo la masa sobre una superficie plana, hasta que tenga una dimensión de aproximadamente 20 cent...
- Ingredientes:
- •1/4 de taza de margarina
- •Una hogaza de masa de pan ya preparada
- •Una cucharada de azúcar morena
- •Tres cucharadas de canela molida
- Para el glaseado:
- •85gr de queso crema
- •1/4 de taza de mantequilla o margarina derretida
- •Una taza y media de azúcar en polo
- •Media cucharada de esencia de vainilla
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