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Recetas de Bollos de mantequilla - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un refrescante té helado al melocotón

Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.

Mejores recetas de Bollos de mantequilla

De

Bollos de mantequilla. Descubre nuestra receta

  • Para la masa de bollos:
  • 40 ml. de leche templada
  • 20 gr. de azúcar
  • 30 gr. de mantequilla (a punto de pomada)
  • ½ sobre de levadura de panadería en polvo o 7 gr. de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 150 gr. de harina fuerte
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo batido (para pintar los bollos)
  • Una pizca de azúcar (para espolvorear los bollos)
  • Para la crema de mantequilla:
  • 25 gr. de agua
  • 75 gr. de azúcar
  • Una pizca de polvo de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • Una pizca de sal
  • 100 gr. de mantequilla a punto de pomada (que sea fácil de untar)
3.9/5 (44 Votos)

De

Todos los ingredientes a temperatura ambiente) Ponemos en un bol amplio la harina de fuerza, y desmigamos la levadu...

  • 170 ml de leche a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas colmadas de miel
  • 120 g mantequilla en pomada
  • 40 g levadura fresca de panadería
  • 4 huevos ( 200 g )
  • 550 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
2.6/5 (74 Votos)

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