Lasaña

De inmatb

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Bechamel light

Berenjenas rellenas de carne...

Ingredientes

- Láminas de pasta
- 500 g de Tomate para freir
- Queso rallado
- Jamón York
- Queso en lonchas
- 1 Litro de Leche
- Harina
- 1 Pastilla de Avecrem
- 500 g de carne picada
- 1 Huevo
- Sal, pimienta y nuez moscada.

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos a remojo las láminas de pasta y engrasamos un molde. En el molde ponemos una capa de láminas, seguido de una capa de jamón york y una de queso en lonchas. Cubrimos con una capa de láminas de pasta.

Paso 2

Freimos la carne y sazonamos con sal y pimienta. Cuando esté doradita, retiramos.

Paso 3

En la misma sartén, freimos el tomate y ponemos una pizca de sal. Cuando esté frito se añade la carne y se remueve. Añadimos esta mezcla en la capa superior y, cubrimos con otra capa de láminas de pasta.

Paso 4

En una sartén, ponemos un poco de aceite y vertemos la leche. Cuando esté llegando a ebullición, le echamos la harina y remmovemos enérgicamente para evitar que hayan grumos. Después echamos la pastilla de Avecrem y un poco de sal y nuez moscada y removemos.