25 Platos que probar en Asturias al menos una vez en la vida

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Arroz con bogavante

Gracias a la variedad de mariscos frescos en su zona costera, Asturias es la locación ideal para disfrutar de un  arroz con bogavante, un plato caldoso y aromatizado con azafrán que es perfecto para celebrar ocasiones especiales. El bogavante, primo de la langosta, es un crustáceo de carne suave y delicada que combina de maravilla con los condimentos del arroz, que se prepara con una base de caldo de pescado para maximizar su sabor.