Los 10 secretos para hacer el bizcocho perfecto
Redactor Rebañando,
¿Azúcar o miel?
La miel le dará un sabor diferente a vuestro bizcocho además de una textura más esponjosa y permitir que se conserve mejor. Sin embargo no podemos sustituir todo el azúcar por miel porque ambos ingredientes poseen propiedades diferentes.
La miel endulza 3 veces más que el azúcar así que a la hora de combinarlos debemos recordar la siguiente proporción: sustituir 90 gr de azúcar por 30 de miel, no más.
Más artículos recién sacados del horno
El secreto para montar las claras a...
Las lentejas y otros 9 alimentos que...
El tupper se viene a la oficina
Técnicas de cocina
Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!