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No tires la semilla del aguacate, aún tiene mucho que ofrecerte

De,
Rebañando

CÓMO CONSUMIRLA

Antes de rallarla, debemos retirar la capa de piel oscura. Con la ralladura podremos preparar infusiones o añadirla directamente a ensaladas, guisos, pastas, etc. Trata de consumirla con moderación, en grandes cantidades puede provocar estreñimiento.

 

Para usos tópicos:

- Machaca la semilla y mézclala con alcohol, después deja que macere durante una semana. Esto lo podrás usar para masajear músculos o articulaciones doloridas.

- Con el polvo de la semilla también se pueden preparar ungüentos: mézclalo con agua caliente hasta crear una pasta, coloca esta pasta entre dos gasas y aplícalas sobre la piel, de 5 a 10 minutos. Es muy efectivo para tratar granos y forúnculos.

- Para el cabello, haz la mezcla de semilla cruda con aceite de ricino y deja que macere por un día. Masajea tu cuero cabelludo con esta mezcla, luego cubre con una toalla y deja actuar durante una hora.

- Por último, si se trata de exfoliar, puedes usar directamente el polvo de la semilla molida sobre la piel.

 

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Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.