10 recetas de pescado para una Navidad con sabor a mar

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Besugo en papillote

Un segundo plato ligero, aromático y delicioso. Limpia bien los besugos, retirando las visceras, aletas y escamas. Dentro de cada uno, coloca una ramita de romero, una pizca de sal y un poco de aceite de oliva. Ahora los envolveremos en papel de aluminio en el que habremos untado previamente un poco de aceite y añadido sal y pimienta. Hornea durante 30 minutos a 200 ºC y sirve directamente.