El alcohol en la cocina: ¡Un brindis con tus platos favoritos!

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Grand Marnier

El Grand Marnier es un licor que mezcla coñac con esencia destilada de naranja amarga. Por esto, le da profundidad a las recetas, ya que el coñac aporta suavidad mientras que las naranjas dan un toque ácido. Aunque se puede usar como ingrediente de platos salados, el Grand Marnier es especialmente útil para recetas de postres, porque añade un sabor robusto y un poco avainillado, sin mencionar que va de maravilla tanto con chocolate como con frutas. Un clásico de la repostería francesa que deberías probar es este riquísimo soufflé al Grand Marnier que ¡es completamente adictivo!