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El alcohol en la cocina: ¡Un brindis con tus platos favoritos!

De,
Rebañando

Whisky

Un chorrito de whisky puede cambiar drásticamente el sabor de tus comidas. Sin embargo, debes prestar atención a qué tipo de whisky vas a usar en función del plato, ya que el whisky puro de malta da un sabor más fuerte y "rostizado" a tus comidas, mientras que el whisky de grano es un poco más suave, debido a que tiene una menor cantidad de malta. También puedes usar este tipo de alcohol en infinidad de platos, tanto dulces (por ejemplo, estas trufas de chocolate o esta rica tarta de crema) como salados (te sugerimos unas deliciosas gambas flameadas al whisky o un exquisito solomillo al whisky).

 

 


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