¡No te dejes engañar! Elige las mejores frutas y verduras
Sandía
Elegir una sandía perfecta no siempre es fácil, ya que el color no ayuda mucho. Sin embargo, hay un par de trucos que puedes usar para descubrir la mejor sandía de la frutería. Lo primero es cargarla: debe ser pesada para su tamaño, eso significa que está jugosa.
Luego, observa la zona que tiene un color distinto: es la parte en donde la sandía estaba sobre el suelo. Cuando está madura, esta zona debe tener un tono amarillento.
Finalmente, dale unos golpecitos: una sandía madura produce un sonido hueco, mientras que una que no está lista produce un sonido sordo.
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.