18 condimentos exóticos para los que aman el picante

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© La Fuji Mama

Chile - Pebre

El pebre chileno es una salsa picante y fresca que va bien con casi todo.

Ingredientes:

• 1 tomate picado en cubos
• 1 cebolla mediana picada en cubos
• 1 diente de ajo picado
• 3 cucharadas de cilantro picado
• 3 cucharadas de perehjil picado
• 1 chile (ají) verde picado
• 1 cucharada de chile rojo en pasta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Mezcla todos los ingredientes y deja reposar por lo menos media hora.