Azúcar moreno o azúcar blanco ¿Cuál es mejor para tu salud?
Azúcar extra fino o caster sugar
Éste azúcar es un poco más fino que el azúcar de mesa, pero menos fino que el azúcar glas. Se utiliza por lo general para coctelería o para agregar a bebidas frías, ya que se disuelve más rápido que el azúcar común, y también se lo emplea en recetas que llevan poco horneado, como galletas y cupcakes.
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