¡Baja de peso comiendo postre!

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Bocaditos de cheesecake

¡Este postre es fantástico! Es todo lo que necesitamos cuando queremos darnos un gusto dulce, con un tamaño bocadito ideal, y bajo en calorías. Para prepararlos necesitas moler 1 taza y media de galletas de vainilla dietéticas, y mezclarlas con una cucharada de aceite de coco. Una vez que obtienes una mezcla homogénea, colocas una cucharada de galletas en un molde para muffins, previamente preparado con papel, y procedes a aplastar bien contra el fondo del molde, para formar una masa. Llévalos a la heladera, y mientras tanto, mezcla un paquete de queso crema bajo en calorías, una cucharada de jugo de lima, dos cucharadas de endulzante bajo en calorías, dos cucharadas de leche baja en calorías y media cucharadita de esencia de vainilla. Bate bien los ingredientes y rellena los moldes de papel. Lleva al refrigerador por al menos una hora. Puedes servirlas con fruta fresca si lo deseas.