Chupitufos
De Los delantales de Julio y Carmen
Original, divertidos, riquísimos... este pequeño postre gustará a todos, grandes y pequeños de la casa.
Ingredientes
- 370 gr de leche condensada
- 125 gr de mantequilla
- 1 hoja de gelatina neutra
- Colorante azul
- Fideos de chocolate o de colores para decorar
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Primero, pondremos en un cazo la leche condensada junto con la mantequilla a fuego bajo, removiendo constantemente.
Paso 2
Mientras, ponemos la hoja de gelatina en un vaso con agua fría para que se hidrate.
Paso 3
Cuando veamos que la leche condensada esta lista (esto lo veremos a ojo. Cuando ya no esté tan espesa y comience a no pegarse al fondo y las paredes del cazo), escurriremos la hoja de gelatina y la echaremos. Removeremos bien para que se deshaga y no queden grumos. Retiramos del fuego y echamos el colorante, removiendo para que se distribuya bien el color.
Paso 4
Untaremos un bol con mantequilla y verteremos el contenido de la leche condensada en el, dejando que enfríe un poco antes de meter en la nevera.
Paso 5
Dejaremos en la nevera el tiempo necesario para que endurezca un poco y nos quede una mezcla de crema y gelatina.
Paso 6
Rellenaremos los vasos de chupito con la preparación y decoraremos con bolitas de colores o fideos de chocolate.
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Técnicas de cocina
Una combinación perfecta: plátano en rodajitas con crema de cacao tipo nutella.
Prepara este sándwich dulce y sírvelo frío o caliente. ¡Te encantará!
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