Tarta rápida de manzana con yogur de limón

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes.
Enmantequillar y enharinar un molde apropiado para hacer este tipo de tartas (el mío tiene 27 cm de diámetro).
Depositar en él la masa y cubrir con gajos de manzanas finitos. Hornear a 180° unos 35-40 minutos.Le puse los gajos de manzana, pero aunque Mónica no lo menciona, me pareció que le había echado por encima un toque de canela.Como el sabor de la canelale realzaría aún más su sabor, le puse una poca de canela.

Y una vez sacada del horno calentar a fuego o en el microondas unas cucharas de mermelada mezclada con una o dos cucharas de agua, para que quede ligerita y con ella cubrir la tarta aún en caliente.
Y a la hora de decorarla le puse el borde de coco rallado, ya que es otra cosa que le va también muy bien a la tarta de manzana.