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Ingredientes
- 1 limon
- 2 claras de huevo
- 3 cucharadas de zucar
- 3 hojas de gelatina
- 4 cucharadas de agua
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se deja en remojo la gelatina, se caliente 30 segundos en el microhondas, se escurre y se disuelve en el agua. Se exprime un poco de zumo del limon y se mezcla junto con el azucar.
Paso 2
Se montan las claras a punto de nieve, una vez montadas se une poco a poco con la gelatina y el jugo y el azucar,quitamos la piel del limon y la hervimos con un poco de azucar para ponerlo de adorno por encima. Se deja enfriar en el frigorifico
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