Recetas que se hacen con la nevera medio vacía
Carpaccio de tomate
Un plato rico, y muy rápido de hacer para no perder un minuto a la hora de preparar una guarnición para nuestro pescado o carne.
Necesitamos:
- 2 tomates medianos
- 1 cucharada sopera de queso Parmesano rallado
- Vinagre de Módena en crema
- Sal & Aceite de oliva
Lavamos los tomates y sin quitarles la piel, los cortamos en láminas muy finitas y las ponemos en un plato. Aliñamos con el aceite, el vinagre, la sal y el queso.
Un plato gourmet que se hace en casa en menos de 5 minutos...
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