Langostinos al horno
Lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego en un momento meterla al horno y sin manchar apenas, es un entrante genial
Ingredientes
- Una docena de langostinos
- 2 dientes de ajo
- un par de ramas de perejil
- un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra
- media guindilla ( opcional)
- un chorro de brandy de jerez
- sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclamos los dientes de ajo con el perejil, el aceite de oliva, la guindilla, el brandy y la sal.
Colocamos los langostinos en una fuente del horno, yo utilice una cuadrada de aluminio de usar y tirar, y echamos la salsa por encima.
Paso 2
Se calienta el horno a 200º y se hornean el tiempo suficiente, para que queden bien hechos, en mi horno han sido unos 15 minutos, dependiendo del horno, en el caso de Carmen 10 minutos.
Para evitar que se rompan se sirven en la misma fuente.
Yo preparé dos bandejas, una autentica delicia, menos mal que como estaba todo organizado llegue a tiempo para sentarme tranquilamente y disfrutar de esta receta, que sin duda volveré a preparar.
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