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20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto

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© Brent Hofacker/Shutterstock.com

Rollitos de ciruela pasa con bacon

Estos pinchos deliciosos estarán listos en un santiamén, especialmente si tienes en casa una freidora de aire. Son fáciles de preparar y de comer, por lo que van perfectos para una fiesta casual. 

Ingredientes para 4 personas:

  • 16 ciruelas pasa 
  • 5 cdas de queso crema
  • 8 tiras de bacon
  • 4 cdtas de miel
  • 16 mondadientes

Preparación:

  1. Retira el hueso de las ciruelas. Para eso, corta por lo largo sin llegar a cortar la ciruela en dos partes. 
  2. Corta las tiras de bacon por mitad.
  3. Con una cucharita, rellena cada ciruela con un poco de queso crema. 
  4. Enrolla un trozo de bacon alrededor de la ciruela con cuidado y fija con un mondadientes.
  5. Coloca en la bandeja de la freidora de aire o del horno y rocía con la miel.
  6. Cocina a 180°C durante 10 minutos, en cualquiera de los dos tipos de horno.
  7. Sirve caliente.

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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.